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La palomita es un alimento increíblemente versátil, delicioso en varias formas, desde salada y templado a dulce y manteca. Algunas variedades de palomitas dulces incluyen a con azúcar y con caramelo. Hacer su propia palomita dulce no requiere más trabajo que simplemente salpicar el azúcar por encima de las palomitas calientes como usted haría con la sal.
instrucciones
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Coloque el azúcar en la olla con mantequilla derretida y mezcle hasta que se haya disuelto completamente. Para un sabor más dulce o más salado, coloque azúcar o sal a gusto.
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Estribar las palomitas cuando la caldera dulce esté lista. Mantenga la palomita caliente cubierta o déjela en el horno de microondas hasta que esté listo para mezclar la salsa. La mantequilla se pegaba más fácilmente en las palomitas calientes.
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Coloque la mitad de las palomitas en el tramo de cristal y salpique la mitad de la mezcla de mantequilla y azúcar sobre ella. Chasque la travesa de un lado a otro con cuidado, cubriendo las palomitas. Utilice una espátula plana para girar y cubrir las palomitas sin amasarla.
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Coloque las palomitas en el tazón grande y repita con la otra mitad. Espere unos minutos para que la salsa se enfríe antes de servir para evitar que la mantequilla gotea en sus manos y ropa.
consejos
- Reducir la grasa cambiando la mantequilla por un sustituto. Evite usar líquidos como agua o leche en lugar de la mantequilla, ya que no mezclarán bien y dejarán las palomitas mojadas.
Qué necesitas
- 100 g de mantequilla con sal derretida
- 2 cucharadas de azúcar de confitero
- 6 vasos de palomitas recién estalladas
- Panela pequeña
- batidora
- Travesa de vidrio
- Tazón grande