Contenido
Una olla a presión aumenta la presión sobre los alimentos, lo que hace que entre el vapor y los alimentos se cocinen más rápidamente que el vapor o la cocción normal. La olla a presión Presto, modelo 304, es una olla a presión de acero inoxidable de aproximadamente 4 litros de capacidad. Aunque ya no se fabrica, el caucho de sellado todavía está disponible, ya sea del fabricante o en tiendas especializadas. Es extremadamente importante limpiar la goma de sellado a fondo antes del primer uso y después de cada uso.
Paso 1
Lave la goma selladora con agua caliente y jabón. Enjuague bien.
Paso 2
Compruebe que la goma no esté agrietada ni desgastada; si es así, deséchelo y reemplácelo con un caucho nuevo.
Paso 3
Comenzando con la cerradura, empuje la goma debajo de la cerradura. Dando la vuelta a la cubierta, asegúrese de que el sello esté debajo de la solapa.
Paso 4
Pase un poco de aceite vegetal o aceite de oliva alrededor del sello y bloquee el borde de la tapa de la sartén.