Instrucciones para la mezcla de panqueque de la tía Jemima

Contenido

• instrucciones
• gofres
• consejos
• advertencia
• Qué necesitas

La marca de mezclas de panqueque Tia Jemima es uno de los productos más conocidos y adorados por todos. Desde 1889, los productos Tia Jemima ayudaron a cocineros domésticos a crear una variedad de panqueques y gofres, a partir de suero a trigo integral, ofreciendo consejos y sugerencias sobre la adición de ingredientes y cubiertas en el embalaje original. Aunque Tia Jemima ofrece una mezcla completa que requiere que sólo añada agua, algunos les gusta usar la versión original, que permite controlar los tipos de ingredientes.

instrucciones

1. Coloque una sartén antiadherente en la cocina a fuego medio-bajo, o caliente una sartén eléctrica antiadherente a 190ºC. Unte la olla ligeramente con aceite si no tiene ningún antiadherente en ella. Cuando el agua sobre la superficie caliente hervir, la olla o sartén estará lista.

2. Combine la mezcla, la leche, el aceite y el huevo en un tazón. Utilice un batidor para deshacerse de pedazos grandes. Evite, sin embargo, mezclar en exceso, lo que puede endurecer las panqueques.

3. Deje la masa reposar por un minuto o dos para engrosarla.

4. Despeje menos de 1/4 de taza de masa para cada panqueque en la sartén. Dejar las panqueques cocinar hasta formar burbujas en la masa y que la parte inferior quede marrón-dorada.

5. Girar las panqueques y cocinar hasta que el otro lado también quede con un tono marrón dorado.Los bordes deben ser ligeramente crocantes.

   
   

gofres

1. Caliente el aparato de waffle de acuerdo con las instrucciones para su tipo específico.

2. Combine la mezcla, leche, huevos y aceite juntos en un tazón, usando un batidor para que los nódulos desaparezcan.

3. Con cuidado, vierta la masa sobre las rejillas del aparato de gofres.

4. Presione la parte superior hacia abajo del aparato de gofres y asegúrese de que deje de cocinar. Abra y retire el waffle con un tenedor.

consejos

• Añada más leche para panqueques más finas y reduzca la leche si prefiere panqueques más gruesos.
• Sirva panqueques y gofres con mantequilla, jarabe y azúcar de confitero, de acuerdo a su preferencia.

advertencia

• Llene la máquina para gofres con la cantidad de masa de acuerdo con el manual de instrucciones. Mucha masa le hará transborde.

Qué necesitas

• panqueques:
• 1 taza de mezcla Tia Jemima Original
• 3/4 taza de leche
• 1 cucharada de aceite
• 1 huevo
• Cazadora de huevo o chapa
• espátula
• gofres:
• 2 tazas de mezcla Tia Jemima Original
• 1 1/2 taza de leche
• 2 huevos
• 1/3 taza de aceite
• Aparato de hacer waffle