Cómo convertir una rama de canela en canela en polvo

Autor: Alice Brown
Fecha De Creación: 26 Mayo 2021
Fecha De Actualización: 10 Mayo 2024
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Cómo convertir una rama de canela en canela en polvo - Vida
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Contenido

La canela es una especia que se encuentra generalmente en productos horneados, bebidas condimentadas y muchos platos salados diferentes. La canela en polvo se puede espolvorear en un plato y comer, mientras que las ramas de canela se quitan de un plato antes de consumirlas. Si su receta requiere canela en polvo y solo la tiene en palitos, simplemente muélalos; una rama de canela mide aproximadamente 1/2 cucharadita de canela.

Paso 1

Rallar la rama de canela en un microplano (el microplane es un rallador muy pequeño y fino). Tenga cuidado de no cortarse los dedos cuando lo use. Ciertas variedades de canela pueden ser difíciles de rallar con este método.

Paso 2

Rompe la rama de canela en trozos más pequeños; 1,75 cm es una buena longitud. Coloca las piezas en un molinillo de café.


Paso 3

Moler los trozos hasta que se conviertan en un polvo muy fino. Mide la cantidad de canela necesaria para la receta.

Paso 4

Coloque el polvo extra en un recipiente o bolsa de plástico con cierre hermético. Durará unos seis meses.