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Cuando se tiene dolores en el estómago, comer ciertos alimentos puede empeorar aún más la situación. La gastroenteritis y otras condiciones médicas, como la úlcera y los trastornos digestivos, pueden requerir una dieta de alimentos más suaves o ligeros. Los alimentos ligeros poseen bajo contenido de grasa, fibras y sin condimentos. Ellos son digeridos y se vinculan fácilmente a los intestinos, sin producir exceso de ácido estomacal o irritar los tejidos en el aparato digestivo.
Pan integral
El pan integral se digiere con facilidad, proporcionando fibras y hierro. Olvidar la mantequilla, la gelatina y la crema de cacahuete, ya que contienen grasas irritantes o azúcares.
Verduras cocidas
Las verduras cocidas o al vapor son suaves, repletas de nutrientes y ligeros para el sistema digestivo. No añada mantequilla, aceite y leche a las verduras, pues su alto contenido de grasa agrava el estado de sensibilidad del estómago.
Carnes magras
Pollo o pavo proporcionan hierro y proteínas para un estómago sensible. Coma sólo carne magra para evitar la grasa. Utilice métodos básicos de preparación, como asar o asar, sin condimento, salsa o harina para maximizar la digestión.
Frutas ligeras
Los alimentos como la salsa de manzana y el melocotón cocido son fáciles de masticar y proporcionan vitaminas. Pelar cualquier fruta antes de comer para evitar el paso de la textura áspera por el aparato digestivo. Evite todas las frutas cítricas, ya que contienen altos niveles de ácido y pueden agravar la inflamación y los problemas digestivos.
sopa
El caldo de pollo y de verduras son suaves en el sabor y fáciles de masticar. La sopa también ofrece fluidos a un paciente deshidratado. Evite las sopas a base de crema o con mucha pimienta o condimento.