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Usted desea más clientes para su bar, pero usted no está seguro de qué hacer? Hay varios métodos para aumentar el flujo de clientes que no son difíciles de implementar. Si usted puede hacer su bar de destacar y ser el más frecuentado del sitio, usted puede atraer a más clientes y aumentar sus ventas.
Crea una atmósfera divertida para garantizar una clientela alta y leal (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)
promociones
De acuerdo con Bob Johnson, del Instituto de Gestión de bebidas, "Publicidad eficaz de boca a boca no tiene precio." Incentive a sus clientes a decir a sus amigos acerca de su bar y la buena experiencia que tienen en su establecimiento. La gente oye lo que sus amigos y familiares dicen sobre las empresas y van a seguir ese consejo. Sea proactivo en sus promociones: utilice una campaña de correo electrónico para clientes en su bar e incluya bebidas especiales en él. Ayude a patrocinar un evento de la comunidad o de caridad y asegure el nombre de su bar en el lugar donde los potenciales clientes pueden verlo.Las vacaciones o finales de campeonatos son grandes momentos para tener promociones especiales.
Hora feliz
Utilice el happy hour del final del horario, tarde por la noche, para atraer a más clientes. Usted baja sus precios de bebidas con los precios de happy hour en las horas pico de negocios, atrayendo clientes a su bar y trae más negocios. Usted también ganará una reputación de precios bajos para mantener a sus clientes. Utilice esta técnica en las noches de negocios lentos, como un lunes o martes por la noche para mantener un flujo constante de clientes.
hojas
Inicia un programa de fichas en tu bar. Crea fichas con el nombre de tu bar que tus clientes pueden intercambiar por bebidas. Usted puede mandar hacer las fichas baratas y venderlas hasta R $ 5,00. Si el cliente se queda con la ficha, usted gana aún más. Cambie el diseño en la ficha varias veces al año para que los clientes frecuentes, que las coleccionen, tengan un motivo para comprarlas. La ficha también sirve como una publicidad gratuita para tu bar.
Identificación y presentación
La forma en que su producto y el bar están configurados es importante para atraer clientes. Bebidas de calidad y la ambientación en su bar llevan a los clientes dentro. Mantenga su cerveza a la temperatura correcta, ya que la mayoría de la gente le gusta la cerveza helada, no la cerveza tibia. Sirve sus cervezas de forma adecuada, para que la presentación al cliente sea buena. No deje mucha espuma en su cerveza cuando vaya a servirla, y anuncie cualquier nueva bebida en su bar con señalización y ofrezca una pequeña muestra gratis, permitiendo que usted impulse las ventas de su nuevo producto. Ofrezca compras de impulso, como un cubo de cerveza en el hielo, para que las personas tengan una decisión inmediata de comprar. Tenga en cuenta que no todos los clientes beben: ofrezca varias cervezas no alcohólicas para ganar la credibilidad de estos clientes y presentar estas opciones.