Cómo identificar diferentes tipos de tomillo

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El tomillo está relacionado con la familia de hierbas de la menta. Es un favorito entre los jardineros de hierbas por su fragancia, sabor y valor ornamental. Hay literalmente cientos de variedades agrupadas en tres tipos principales: aglomerados, rastros y verticales. El tomillo es muy aromático, y cada tipo tiene un aroma ligeramente diferente y lleva varias formas y colores de flores y hojas.

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Tomílio es una planta resistente que existe en diversas variedades (tomas de agua imágenes por Maria Brzostowska de Fotolia.com)

Observe la altura de la planta. Los tomos rastreros tienen de 10 a 15 cm de altura. A menudo se utilizan como plantas de límites oa lo largo de las paredes de piedra. El tomillo común (Thymus vulgaris), una variedad francesa, es una excelente planta para jardines de piedra y es útil como una pequeña cerca viva. Crece hasta 30 a 40 cm de altura y tiene hojas medias que se enrollan hacia abajo. También posee un aroma suave, y en la primavera produce pequeñas flores de color lila.
Observe la forma y el color de las hojas. Si son felpudas y cenizas y la planta es de tipo rastrillo, es probable que sea tomillo lanoso. Tomillo lanoso es una planta resistente, capaz de soportar las temperaturas de los inviernos más fríos en las regiones del norte. Las hojas del tomillo plateado son grises y verdes y tienen el borde plateado, haciendo un contraste maravilloso con las hojas verdes en el cantero de flores.
Compruebe los tallos y las ramas. El tomillo común crece en grandes colinas circulares con pequeñas flores color de lavanda, convirtiéndose en uno de los más fáciles de identificar. Las hojas verdes oscuras son planas y no enrollan. Siendo una hierba perfumada usada en la culinaria, es excelente para aromatizar empapados y platos con carne. Colóquelo en un bote y manténgalo en un lugar accesible en el parapeto de su ventana. El tomillo turco tiene pequeñas hojas verdes envueltas alrededor del tronco, lo que da a la planta una forma compacta y espesa. Siendo un excelente contenedor de plantas, el tomillo turco crece en la vertical con flores pequeñas y rosas que florecen en primavera.
Cola algunas hojas y frote entre los dedos. Tomos son distinguidos por sus diversos aromas perfumados. El tomillo de limón tiene una dulce fragancia de limón que lo hace una elección popular para cocinar pescado y pollo. Tenga en cuenta que los tomas rastros no se extienden por estolones, como las menta. Tienen raíces superficiales que se unen a la superficie del suelo.
Mira las flores. Variedades rastreras del tomillo no ofrecen mucho en términos de fragancia o sabor, limitando su utilidad en la cocina. Sin embargo, son extremadamente adecuados para los jardines de piedra y las calzadas pavimentadas. Con sus maravillosas flores rojas rojizas, el tomillo arrastra es la planta ideal para extenderse sobre rocas. Esta variedad alcanza los diez centímetros de altura. Siendo una planta con hojas verdes brillantes y encantadoras flores de color rosa, el tomillo de la serpiente crea un paisaje maravilloso en cualquier jardín.