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Un relish es un plato hecho con pequeños artículos sabrosos, utilizado como acompañamiento de un plato principal. Una bandeja tradicional de césped es una bandeja de cristal dividida en tres o más segmentos. Cada segmento contiene un relish diferente.
consideraciones
Si te piden llevar un plato de relés a una recepción, cheque para ver lo que se espera; hay una enorme variación de los condones y dependerá de lo que se espera. Puede servir de entrada, para ello, vegetales cortados y salsa sirven como aperitivos, o entonces quesos en cubos, picles y galletas también son apropiados.
Ideas
Si usted no tiene una bandeja de césped, un plato grande servirá. Forre con lechuga y agregue los aperitivos en grupos. Utilice diferentes colores cuando elija sus elementos. Dividirlos en grupos, usando un pedazo de zanahoria o una pimienta roja para separar los elementos y dar color.
Elementos fáciles de relish
Piense en el sabor al elegir los elementos. Mira en la sección de condimentos del supermercado para tener ideas. Cebollas perla, chutney de mostaza, remolacha en conserva rebanada, aceitunas, repollo morado en conserva y muchos otros condimentos se encuentran en jarros de vidrio. Mira en la sección de delicatessen, los condimentos suelen estar allí. Los artículos fáciles y frescos para añadir son pequeños pedazos de coliflor, pepino rebanado, cerezas de cerezo, rábano rebanado, cebollino y chile rebanado.