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El alcohólico es un instrumento usado para determinar la cantidad de la sustancia en cierto volumen de un líquido y funciona a través de la medición de la "densidad específica" de él. La medición de la cantidad de alcohol en los líquidos es importante si quiere producir su propia cerveza o vino. Este aparato también puede proporcionar un buen proyecto de ciencias para los niños. Es posible comprar el aparato o incluso hacerlo en casa para usar como medidor, no sólo de alcohol, pero para otros tipos de soluciones también.
instrucciones
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Tome una muestra de su sustancia líquida no fermentada para examinar y verterla en un cilindro graduado, llenando el cilindro hasta 2/3 de su capacidad.
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Coloque el alcohol en el cilindro. Gíralos suavemente en sus dedos para quitar las burbujas de aire formadas en los lados del aparato o recipiente.
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Baje de modo que sus ojos estén a la altura del recipiente. Lea la medida en el alcohol para ver donde la parte superior del líquido alcanza. Esta es la medida de la densidad específica.
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Tira la medida del líquido alcohólico después del proceso de fermentación para concluir. Se suprime la segunda medida por la primera y divida el resultado por 0,75 para descubrir el índice de alcohol por volumen (APV).
Qué necesitas
- Cilindro graduado
- Líquido alcohólico
- alcoholímetro