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Los salicilatos son compuestos químicos que componen remedios para aliviar el dolor, además de estar naturalmente presentes en plantas y diversos alimentos, según la página web especializada en medicina, WebMd.com. Síntomas de una reacción alérgica a los salicilatos incluyen dolor de cabeza, congestión nasal, dolor de estómago e hinchazón de la cara, de las manos y de los pies. Si usted tiene cualquiera de estos síntomas después de ingerir alimentos, usted puede tener alergia a los salicilatos.
frutas
Las frutas son esenciales para una dieta sana y balanceada, pero algunas contienen salicilatos que pueden causar reacciones alérgicas. Como ejemplo de estas frutas tenemos aguacate, pomelo, manzana, arándanos, ciruelas, kiwi, taba, melocotón, uva, higo, cereza, fresa y frambuesa.
verduras
Las verduras también forman parte de una dieta sana y balanceada. Ejemplos de cuáles contienen salicilatos incluyen pimientos, pepinos, alfalfa, coliflor, rábano, hongo, berenjena, calabaza, fava, brócoli y espinaca.
Hierbas, condimentos y condimentos
Esta categoría es difícil de resumir, ya que los condimentos suelen usarse en prácticamente todos los alimentos cocidos. Los condimentos secos y en polvo contienen salicilatos, así como vinagre, salsa de soja, extracto y salsa de tomate, gelatina y gelatina.
bebidas
Las bebidas que contienen salicilatos incluyen café, té (normal y de hierbas), sidra, jugo de naranja, jerez, cerveza, ron y vino. Si usted es alérgico a los salicilatos, elimine estas bebidas de su dieta.
Frutos secos
Frutos secos que contienen salicilatos incluyen piñón, almendra, pistacho y maní. Incluso los productos que no leen frutos secos como ingredientes pueden ser procesados en máquinas que se pongan en contacto con estos productos. Por lo tanto, si usted es alérgico, lea la etiqueta del producto al comprar para asegurarse de que no contiene ningún rastro de frutos secos.
golosinas
Los dulces que contienen salicilatos incluyen balas, chicles y regaliz de menta o menta. Si usted es alérgico a salicilatos, tenga cuidado cuando vaya al cine, mastique chicle o participe en celebraciones donde se consume muchas balas y chicles.
otro
Otros alimentos que contienen salicilatos incluyen helado, gelatina y algunos quesos. Como muchos quesos se utilizan diariamente, tenga cuidado con las reacciones alérgicas que pueden ser causadas por salicilatos.