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Si tiene reflujo ácido, tome ligera en los postres y dulces. Los alimentos hechos con azúcar refinado, como dulces, pasteles y galletas, pueden agravar la condición, así como las bebidas gaseosas. El reflujo causa quemazón desde el estómago hasta el esófago y puede ser leve y temporal o constante.
disparadores
Así como la comida de la calle, el azúcar puede causar reflujo ácido, también conocido como acidez, pero esta condición puede ser agravada también por algunas actividades físicas. Levantar peso, si se curva, acostarse de espaldas o dormir después de comer pueden ocasionarla. Después de una comida, se siente recto por lo menos 45 minutos. Evite también comer mucho por la noche.
alternativas
Si tiene ganas de comer algún dulce después de las comidas, tome un té de hierbas o una fruta. Hay algunos substitutos sanos para el azúcar también a la hora de cocinar. Algunas de estas opciones son néctar de agave, miel, azúcar morena, maltosa y extracto de azúcar moreno. Los productos hechos de la planta Stevia son alternativas nuevas y cada vez más populares. Grandes cantidades de edulcorantes tradicionales, como el Equal o Splenda, pueden inhibir el metabolismo natural del cuerpo y dañar el hígado o los riñones y, por lo tanto, deben ser evitados. Independientemente del tipo de edulcorante usado, evite usar en exceso e intente abstenerse de cualquier tipo de azúcar.
datos
De acuerdo con los boletines médicos de ABC News, en 2009, el americano común consumía un 19% más de azúcar que en 1970. La American Heart Association afirma que, él come 76 calorías más por día a causa del consumo de azúcar, y este número aumenta de forma alarmante, contribuyendo a la obesidad, la diabetes y la presión alta, además del reflujo ácido.
Conceptos equivocados
Se dice que la leche alivia el reflujo ácido, pero investigadores de la Stanford University descubrieron que eso no es verdad. El mismo estudio muestra que los alimentos picantes no causan reflujo ácido, como se pensaba.
Prevención y solución
Evite el reflujo ácido comiendo comidas más pequeñas y más frecuentes y priorizando alimentos no procesados. Evite los postres dulces, comida rápida y alimentos que contengan conservantes.Frutas y vegetales que provoquen gases, como brócoli, cebolla y tomates, deben ser evitados. Agua, agua mineral y té descafeinado son bebidas seguras. Si tiene reflujo ácido, consulte a un médico para que pueda crear una dieta exclusiva.