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Muchas enfermedades pueden causar problemas de hígado. No importa por qué su hígado está funcionando de manera anormal, usted necesita cambiar su dieta para aliviar los síntomas y promover un funcionamiento sano de ese órgano. Afortunadamente, al incorporar comidas saludables a su dieta y abstenerse de alimentos específicos que causan daño al órgano, usted será capaz de prevenir serias complicaciones.
proteína
Coma poca proteína y productos de origen animal. Las personas con algún daño en el hígado pueden presentar amoníaco, que es tóxico, en su circulación sanguínea. Afortunadamente, usted puede obtener la cantidad correcta de proteína comiendo vegetales. Los alimentos a base de soja se han encontrado fácilmente en los últimos años. Actualmente hay varios alimentos que usted puede experimentar, como la leche de soja, el tofu, el queso de soja y los productos con la proteína de soja. Este es un proceso de errores y aciertos, ya que pueden existir varios alimentos que no te gustan, pero sigue experimentando diferentes productos. Los vegetales pueden darle todo lo que necesita. Coma diariamente varios vegetales, como legumbres, espinacas y brócoli. Platos como frijoles con pimienta, sopa de lenteja, sopa de frijol, ensaladas con espinacas y brócoli en el vapor templado con limón le ayudarán a obtener la cantidad correcta de proteína.
carbohidratos
Se alimente de los carbohidratos. Al comerlos, usted estimula la producción de glucógeno en el hígado. Se rompe más tarde para producir energía. Esto no significa que usted debe comer alimentos procesados o que tienen gran cantidad de azúcar. Mantenga un buen nivel de azúcar en la sangre comiendo entre cinco y ocho pequeñas comidas todos los días. Coma varios alimentos integrales, como arroz integral, pan y macarrón integral, panqueques de trigo sarraceno y linaza. Estos carbohidratos complejos harán que te sientas saciado por más tiempo y disminuir los picos en los niveles de azúcar en tu sangre.
Alimentos grasos
Varias personas con problemas de hígado tienen dificultades para digerir o absorber grasa, por lo tanto, evite las frituras. Coma una cantidad muy limitada de mantequilla, margarina, aceite de oliva extra virgen, crema vegetal, productos lácteos y alimentos procesados. Esto significa que usted tendrá que leer las etiquetas de los productos que comprar. Consuma sólo aceites vegetales extraídos en frío y crudos. Usted puede comer salsas de ensalada, pero no en exceso. No coma alimentos tipo "fast-food", ya que ellos requieren mucho esfuerzo del hígado. Pruebe diferentes recetas crudas. Ellas no sólo tienen poca grasa, como pueden ser deliciosas, como usted puede tal vez averiguar. También es esencial que usted no beba alcohol, si tiene lesiones en el hígado. El consumo de cualquier bebida alcohólica va a perjudicar las células del hígado y evitar el paso normal de la sangre. Haga una diferencia en la salud de su hígado siguiendo una dieta que le ayudará a curar y mantener un funcionamiento normal.