Contenido
- pargo
- Pargo rosa
- Pargo rosado: Pristipomoides filamentosus
- Pargo rosado: Pagrus auratus / Chrysophrys auratus
- Similitudes
- Diferencias
Suelen existir dos tipos de peces: cartilaginosos y óseos. Entre los cartílagos, tenemos tiburones y rayas, cuyos esqueletos están hechos de cartílago. El grupo de peces óseos está formado por más de 25 mil especies. Entre la gran variedad de huesos se encuentra el pargo. Por lo general, habitan en agua salada y cubren 250 especies, incluido el pargo rojo y rosado.
pargo
El pargo colorado o Lutjanus campechanus ocupa la región occidental del Océano Atlántico y todo el Golfo de México. Otros nombres utilizados para este pez incluyen pargo rojo del norte, pargo rojo caribeño y pargo rojo mexicano. Crece hasta 1 m de longitud y puede pesar 20 kg. Habita en el fondo rocoso del mar a profundidades que oscilan entre los 100 y los 2000 m. Se puede encontrar en arrecifes, zonas de piedra caliza, costas, voladizos, laderas y cuevas. Se alimenta de peces, crustáceos, lombrices de tierra, cefalópodos, plancton y zooplancton. Lutjanus campechanus fue inicialmente relacionado con Lutjanus aya por expertos, pero recientemente se ha descubierto que no existe relación entre ellos.
Pargo rosa
El pargo rosado es el nombre común de dos especies diferentes de peces. Pristipomoides filamentosus o pargo rosa hawaiano es una variedad de pargo que se distribuye por toda la región del Indo-Pacífico. El pargo rosado con el nombre científico Pagrus auratus o Chrysophrys auratus no es realmente un pargo, sino un pez relacionado con los pargos y los porgys. Esta variedad se concentra en Australia y Nueva Zelanda.
Pargo rosado: Pristipomoides filamentosus
Además del pargo rosa hawaiano, Pristipomoides filamentosus también se llama pez carmesí, pargo carmesí y opakapaka (en Hawai). Crece hasta 1 my puede pesar 8 kg. Habita en las profundidades de las regiones costeras en terrenos rocosos en Tahití, África oriental, sur de Japón, este a sur de Australia y Hawai. Su dieta incluye peces pequeños, camarones, calamares, cangrejos, zooplancton y pirosomas.
Pargo rosado: Pagrus auratus / Chrysophrys auratus
Si bien Pagrus auratus y Chrysophrys auratus se consideraban dos especies distintas, ahora son sinónimos. También conocido como pargo cockney, pargo australiano y besugo, este pargo rosado ya ha alcanzado un tamaño máximo de 1,3 my 19 kg. Habita en arrecifes en las áreas subtropicales y cálidas de Australia, Nueva Zelanda, Japón, China, Taiwán y Filipinas. Se alimenta principalmente de crustáceos, pero también se alimenta de otros peces, estrellas de mar, lombrices y erizos de mar.
Similitudes
Todas las variedades de pargo rojo y pargo rosado están clasificadas científicamente en la superclase Osteichthyes (pez óseo). La comida de todos es la misma, incluidos los crustáceos y otros pescados. Son comercialmente valiosos y muy apetecibles para el consumo humano, con carne firme y sabor suave. No están amenazados de extinción, a pesar de tener bajos niveles de población, y por lo tanto son monitoreados regularmente por entidades gubernamentales.
Diferencias
El pargo rojo hawaiano y el pargo rosa son miembros de la familia Lutjanidae o Lutianidae, mientras que Pagrus auratus / Chrysophrys auratus no son pargos, sino miembros de la familia Sparidae (pargo y porgy). Además, mientras que el pargo rojo y el pargo rosado hawaiano son habitantes del fondo marino, Pagrus auratus / Chrysophrys auratus no lo es. El pargo rojo y el pargo hawaiano rosado son de color naranja rojizo a rosa, Pagrus auratus / Chrysophrys auratus son de color marrón plateado. Un pargo rojo puede vivir hasta 50 años, y la vida útil más larga de un pargo rosado ha sido de 18 años.