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Preparar una comida con anticipación le ahorra tiempo para que no se apresure demasiado en la cena. El pollo asado, un plato que requiere un tiempo de cocción prolongado, es adecuado para un asado temprano. Preparar la comida con anticipación deja el horno libre para que pueda hacer panecillos u otras guarniciones que sean más deliciosas y frescas. El envolver y almacenar adecuadamente el pollo asado asegura que conserve su sabor y textura, además de prevenir el riesgo de intoxicación alimentaria.
Paso 1
Envuelve el pollo asado con papel de aluminio. Use una doble capa para asegurarse de que esté completamente cubierto.
Paso 2
Ponlo en un bol. Atrapará el caldo que se escapa por el papel, manteniendo limpio el frigorífico.
Paso 3
Coloque el pollo envuelto en el refrigerador. Guárdelo en el congelador hasta por cuatro días, si es necesario.
Paso 4
Caliéntalo nuevamente en un horno precalentado a 180 ° C. Hornea por aproximadamente 30 a 40 minutos o hasta que el termómetro para carnes insertado en la parte más gruesa del muslo alcance los 74 ° C.