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No hay nada mejor que el olor a tocino al despertar por la mañana. Se trata de una carne ahumada, que procede de la panza del cerdo, cortada en lonchas largas y habitualmente frita en una sartén. Si no tiene tiempo para freír el tocino, puede usar el microondas, sin embargo, el resultado no es tan crujiente ni lleno de sabor. Usar una olla a presión para freír tocino ahorra tiempo y le dará a tu comida un sabor y textura crujientes.
Paso 1
Coloque las rodajas de tocino en el fondo de la olla a presión en una sola capa.
Paso 2
Cierra la sartén y asegúrala en su lugar. El asa de la sartén y la tapa se alinearán para formar un asa cuando esté bien cerrada.
Paso 3
Calienta la sartén a fuego medio y cocina de tres a cinco minutos. La presión y el calor harán que se cocine mucho más rápido que en la sartén.
Paso 4
Apaga el fuego y quita la tapa. Retire el tocino con una espumadera.
Paso 5
Colóquelos sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite antes de servir.