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Noni y durión son dos frutas subtropicales que crecen en el sudeste de Asia y en las Islas del Pacífico, siendo ambas conocidas por su fuerte olor. Pero el hedor es quizás todo lo que tienen en común. El olor del durión ya se ha comparado con el de cebolla podrida, queso y terebentina, mientras que el apodo bien merecido de la noni es "fruta-queso". Hay varias diferencias entre las dos.
Debido al olor, el durión no está permitido en muchos hoteles y autobuses (Kevin Forest / Photodisc / Getty Images)
Tipo de Planta
El tipo de planta que produce cada fruta es diferente. El durión crece en árboles que alcanzan entre 27 y 40 m de altura, con troncos gruesos. Estos árboles crecen mejor en los bosques tropicales y su fruto se cosecha después de que cae en el suelo. Las frutas noni crecen o en un arbusto, que puede alcanzar la altura de seis metros, o en un árbol, que puede crecer hasta 16 m. Se pueden cosechar las frutas directamente en el pie cuando están maduras.
apariencia
Hay cientos de especies de durión alrededor del mundo. Todas ellas, sin embargo, presentan un exterior alargado, amarillento y amadeado, con espinas cortas y afiladas. Durante la época de cosecha, hay que estar atento a las frutas que caen del pie, y que pueden causar serios daños. Hay aproximadamente 80 especies de noni. Ellas varían del tamaño de una bola de golf al de un puño cerrado, poseen una superficie borrosa y son amarillo claro o blancas cuando están maduras.
Estación de crecimiento
Debido al tamaño grande del durión, apenas madura y se cosecha una o dos veces al año, dependiendo de la especie y de las condiciones climáticas durante la estación de crecimiento. En contraste, la noni florece y produce frutos durante todo el año. Los árboles más nuevos de ella, pueden producir aproximadamente 1 kg de fruta por mes, mientras que las plantas más viejas producen hasta 10 kg en el mismo período.
fruta
Si consigue soportar el mal olor, el durión alberga una pulpa con consistencia de pudín como ninguna otra. El biólogo británico Alfred Russel Wallace, a menudo citado exaltando las virtudes de esa fruta como "un delicioso pudín con un intenso sabor de almendras ... pero hay toques ocasionales de sabores que traen a la mente cream cheese (queso cremoso), salsa de cebolla, vino de jerez y otros platos incongruentes ". La virtud de la noni, como fruta, tiende a ser su abundante producción durante todo el año, así como sus propiedades benéficas para la salud. Varias personas dicen que el sabor de la fruta es "horrible" y se suele consumir sólo en tiempos de hambre.