Cómo hacer dulces de copos de arroz flexibles para moldear en diferentes formatos

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Qué necesitas

Moldear dulces de copos de arroz en formatos diferentes requiere que se haga una mezcla pegajosa con la adición de mantequilla. Hacerlo con los cortadores de galletas antes de que se endurezcan completamente proporciona una consistencia flexible para mover y manipular. Usted puede elegir entre usar cereales matinales de chocolate o vainilla para las recetas; usted puede también agregar ingredientes como las ralladuras de chocolate o M & Ms. Los copos de arroz tardan unos cinco minutos en prepararse.

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Molde de copos de arroz con trozos de galleta (Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)

Conecta la boca más grande de tu cocina al fuego bajo. Calentar y derretir tres cucharadas de mantequilla en una olla. Añadir una a dos cucharadas de mantequilla para obtener dulces de copos de arroz aún más pegajosos.
Agregar un paquete de 280 gr de melcochas grandes o cuatro tazas de melcochas pequeñas. Mueve con la mantequilla hasta que se derriten.
Retire la olla del fuego. Despeje dos tazas de copos de arroz en la olla. Pasa mantequilla en tu espátula para evitar que se pegue cuando esté moviendo la mezcla. Envolver los ingredientes con su espátula.
Pulverice un spray antiadherente en el fondo y en los laterales de su bandeja de 37,5 cm por 25 cm por 2,5 cm. Despeje la mezcla del dulce de copos de arroz en la bandeja. Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente por dos a tres minutos.
Pulverice su cortador de galletas con el spray antiadherente. Coloque el cortador encima de la mezcla de copos de arroz. Apriete hacia abajo y presione hasta que el cortador de galletas toque el fondo de la bandeja. Retire el formato y coloque en un plato.
Continúe cortando de esta forma hasta que haya utilizado toda la mezcla. Coloque sus dulces de copos de arroz en un pote sellado o cubra con película de PVC para mantenerlos húmedos.