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El orden de los gallináceos (galiformes) incluye muchas especies bien conocidas de aves. Las gallinas y los pavos están entre las especies más conocidas. Faisanes, pavos y codornices también están en este orden de aves, que varían mucho en tamaño y engloban 250 especies. Los galináceos no son monogámicos y tienden a ser reproductores prolíficos. Estos pájaros robustos son valorados por sus carnes y constituyen globalmente una importante fuente de alimentos.
Pollos y pavos domésticos
Galinhas y pavos domésticos pertenecen a una familia de aves que viven en el suelo, y que también incluye gallinas de Angola, pavos, faisanes, perdices y tetrazes. Las gallinas domésticas se originaron del gallo-banquina, nativo del sur de Asia y de las islas cercanas. La gallina doméstica es el tipo de ave más numerosa del planeta y tiene más de 60 especies diferentes. Los pavos son nativos del este de los Estados Unidos y del norte de México, y fueron domesticados hace unos 500 años por los aztecas. Los pavos machos poseen barbillas en el cuello y en la base del pico.
faisanes
Las faisanes son galináceos coloridos que se alimentan de frutas, algunas variedades de semillas y de insectos. Estos pájaros no son monogámicos: los machos se aparean con innumerables hembras, que chocan y crean los cachorros sin la ayuda de los machos. El faisán común representa una de las aves más cazadas por todo el mundo. Esta especie se creó con fines comerciales y se introdujo en varias regiones para este fin.
pavo real
El pavo real tiene una cola extravagante, usada como parte del cortejo de apareamiento del ave. Este galináceo es el ave nacional de la India. Hay dos especies de pavos. El pavo real es nativo de la India, Pakistán y Sri Lanka, mientras que el pavo real se encuentra en Myanmar. Los machos de la especie son más coloridos que las hembras y exhiben un hermoso plumaje iridiscente. La cola del impresionante macho está compuesta no por plumas de la cola, sino por plumas arriba de la cola que son super alargadas. Varias marcas en forma de ojo se vuelven visibles cuando la cola se pone en abanico.
urogallo
Tetrazes son galináceos terrestres encontrados en el hemisferio norte. El plumaje de las 25 especies de tetraz es normalmente marrón, gris o rojo, y sirven como camuflaje de esas aves que se parecen a pollos. Las piernas de estos gallináceos están cubiertas de plumas.
Pollo de la Angola
La gallina de la angola africana es un gallináceo que hace nidos en el suelo, posee la cabeza sin plumas y plumaje gris lleno de pintas. Es una espía monogámica que fue domesticada e introducida en el oeste de la India y el sur de Francia. La gallina de la angola se alimenta de semillas e insectos, y las hembras suelen por sus huevos en grandes nidos comunales.