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A veces es necesario mantener la comida caliente durante el transporte o por largos períodos de tiempo en que una estufa, microondas, o horno no está disponible. Un calentador de alimentos contribuye con esta tarea, pero los disponibles en el mercado pueden costar muy caro y pueden no ser usados con la frecuencia suficiente para justificar el costo. Con algunos materiales domésticos, usted puede optar por hacer su propio calentador de alimentos.
Calentador de velas
Antes de utilizar este calentador, compruebe que el alimento está en un plato o recipiente resistente al calor. Eleve el recipiente en unos centímetros, colocándolo sobre una rejilla o sobre una cesta de acero inoxidable o de otra cesta más pequeña resistente al calor. Encienda varias velas votivas y colóquelas bajo la cesta o la rejilla. Para añadir más calor, cubra la parte superior del plato o de la olla con una tapa o una capa de hoja de aluminio.
Calentador natural
Llene el fondo y los lados de una cesta de tamaño mediano, espuma de poliestireno o caja con hojas grandes y secas o gramíneas, dejando una cavidad en el centro para su olla. Utilice un paño de plato grande o una pequeña manta para cubrir las hojas en la caja. Dobla el tejido alrededor de los lados y debajo de la superficie de la olla de modo que permanece seguro. Utilice otro paño más pequeño para añadir otra capa de llenado en la parte superior del primer paño. Con un tercer paño, enrolle más hojas secas o las gramíneas y doblarlas en un paquete con cerca del tamaño de la cesta o de la tapa de la caja. Cuando tenga un plato o una olla caliente, colóquelo en el calentador de alimentos y cubra con el paño doblado. El dispositivo debe mantener la comida caliente durante varias horas.
Caja aislante
Cree un aislamiento para mantener la comida caliente en una caja de cartón o de isopor. En un recipiente grande, ponga periódico en el fondo y en los lados. Dependiendo de lo grande que sea la caja, puede añadir más capas de aislamiento si prefiere, como bolas de algodón, toallas de algodón, espuma de poliestireno u otro material aislante suave. Deje una abertura en el centro de la caja para la olla o plato. Ajuste una toalla de baño dentro de la caja, presione para la parte inferior y guárdela a lo largo de los lados. Dobla los extremos por seguridad. Coloque el plato o la olla caliente en el calefactor, cubra la parte superior con una tapa metálica o una hoja de aluminio y cubra el calentador con varias toallas dobladas.