Contenido
Si usted ha sido hábil, haciendo hamburguesas y congelándolos para usar en el futuro o si los ha comprado en cantidad, es posible que no tardará en parrillas. Ellos no necesitan ser descongelados antes de la cocción. Ahorre tiempo y energía usando los almacenados en lugar de tener que hacerlos cada vez que desee comerlos. Usa las técnicas correctas y te gustará mucho en tu rejilla, saliendo directamente del congelador.
instrucciones
-
Caliente su rejilla a una temperatura media, de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
-
Coloque las hamburguesas en un círculo alrededor de la parrilla, en el borde del carbón o fuente de calor.
-
Cubra las hamburguesas ligeramente con una hoja de papel de aluminio. Sólo necesita cubrirlos. Pruebe con frecuencia. Una vez que estén blandos, retire el papel de aluminio.
-
Retire las hamburguesas del borde de la rejilla y colóquelas directamente sobre la fuente de calor.
-
Cocine hasta que usted obtenga el color deseado de lado hacia el calor. Gire las hamburguesas y cocine hasta que la temperatura interna alcance 75 ºC. Quítelas de la rejilla.
consejos
- Elige hamburguesas templadas para obtener variaciones de sabor. Considere el uso de los con japaleño, cheddar, ahumados o cajun. Cree sus propios sabores y mantenga un suministro congelado.
- Para deshacer las hamburguesas antes del uso, sacarlas del congelador y colocarlas en la nevera de víspera.
- Aproveche las licuadas de carne molida y haga sus propias hamburguesas. Congele varios y usted tendrá una comida a la mano en cualquier momento.
advertencia
- No cocine hamburguesas congeladas a altas temperaturas. La parte exterior se quemará antes de que la interna quede lista.
- Lavar las manos con agua caliente y jabón después de manipular la carne cruda.
- Lave también los utensilios y las superficies.
Qué necesitas
- Hamburgues congelados
- Rejilla lista para el uso
- Papel aluminio
- espátula