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La International Chewing Gum Association (ICGA) regula las sustancias que constituyen el proceso de fabricación del chicle. Algunos de los mismos ingredientes sintéticos que van en el refrigerante diet se utilizan para hacer los chicles. Las regulaciones mantienen los ingredientes consistentes de empresa a empresa para que el chicle sea consumido seguramente.
Base de goma
La parte masticable del chicle viene de una base de goma, que está hecha de polímeros alimenticios, ceras y emolientes. En esta etapa, el chicle no está listo para el consumo. Estos materiales base son a menudo sintéticos, lo que proporciona la textura del producto final, y no tiene ningún valor nutritivo.
edulcorantes
Algunas marcas añaden edulcorantes al chicle. Para los sin azúcar, el fabricante estadounidense Wrigley añade seis edulcorantes diferentes: acesulfame K, aspartame, maltitol, sucralosa, sorbitol y xilitol. Estos edulcorantes son artificiales y dan sabor sin el aumento de las calorías. Los chicles dulces utilizan post puros de la caña de azúcar, azúcar de remolacha y jarabe de maíz.
Emolientes y agentes de volumen
Estos dos elementos tienen una función en la duración de la goma de mascar. Los chicles también incluyen glicerina y aceites vegetales. Ellos mantienen la goma suave y maleable, sosteniendo la humedad de la saliva. El manitol y el sorbitol se añaden para dar volumen a la goma de mascar para que no se afine después de algunas mascarillas.
Sabor y color
Las fábricas de chicles utilizan aditivos artificiales para crear sus sabores y modelos. La mayoría de ellos se mantienen en secreto. Los sabores populares incluyen menta-pimienta y menta, en los que la menta se extrae de la menta natural. Otras esencias de frutas y condimentos crean sabores distintos como fresa, sandía y explosión de frutas. Colorantes también se añaden para que la goma de mascar visualmente apelativa, como rojo para cereza y azul para las variedades de sabores más "heladas" de la menta.