Contenido
- Cuchillas afiladas
- Cucharas y espátulas de silicona
- Tableros de corte
- ollas
- Cucharas y tazas de medida
- bolos
- Molinillo de pimienta
- Descascador de verduras
- rallador
Preparar alimentos en una cocina requiere utensilios básicos. Una vez que la cocina esté equipada con ellos, será más fácil cocinar y servir platos simples. Con experiencia, más utensilios se pueden agregar con el tiempo para ampliar las opciones.
Cuchillas afiladas
Cuchillas afiladas de diversos tamaños son utensilios importantes. Un cuchillo de corte es un pequeño cuchillo que se utiliza para cortar las verduras y las frutas pequeñas. Un cuchillo más grande puede hacer buena parte de las tareas del cuchillo de corte, pero también puede hacer otras cosas. Cuchillas de carnicero son útiles para cortar y rebanar carnes. Un cuchillo de pan serrado se utiliza para rebanar diferentes panes.
Cucharas y espátulas de silicona
Cucharas y espátulas resistentes al calor son necesarias para moverse, raspar, coger, girar y hacer otras maniobras en la preparación de alimentos. La silicona es resistente al calor y se puede utilizar para cocinar en la cocina, girar panqueques y servir alimentos calientes. Estas mismas cucharas y espátulas también se pueden utilizar para golpear y raspar las masas.
Tableros de corte
Utilice tablas de corte flexibles para la preparación de comidas. Se pueden lavar en la lavavajillas para facilitar. También se pueden mover fácilmente en el mostrador después de cortar o rebanadas y dobladas para volcar la comida en una olla, tazón o sartén.
ollas
Una sartén básica de 20 cm y una olla de 2 L deben ser suficientes para las necesidades básicas de la cocina. Las carnes pueden ser salteadas, los huevos se pueden cocer y los sobras se pueden recalentar en la sartén. La olla es útil para calentar agua, hacer salsas, hervir huevos y hacer macarrones y arroz.
Cucharas y tazas de medida
Un conjunto básico de cucharas y tazas de medida le permitirá al cocinero preparar platos básicos. Estos utensilios de plástico suelen durar años en la cocina.
bolos
Tazones de diversos tamaños son los envases adecuados para un cocinero que necesita mezclar masa para panqueques, pasteles, u otras comidas. También se pueden utilizar como travesaños para servir, cuando sea necesario.
Molinillo de pimienta
Una amoladora de pimienta es un envase con una amoladora en la que se mueven a la vez los granos de pimienta. Muchas personas prefieren el gusto acentuado de los granos recién molidos en lugar de la pimienta pre-molida.
Descascador de verduras
El descascador de verduras se utiliza para quitar la cáscara de zanahorias, patatas y otros vegetales leguminosos. El descascador también se puede utilizar para quitar las cáscaras de frutas. Este utensilio quita sólo la cáscara no deseada y no las partes comestibles de las frutas y verduras junto a la cáscara.
rallador
El rallador es un producto multiuso que se puede utilizar para rallar quesos, ajo, cebolla, zanahoria entre otros. Se utiliza frotando la comida a lo largo del lateral con protuberancias afiladas para producir tiras.