Cómo sustituir el chocolate en recetas

Contenido

• instrucciones
• consejos
• Qué necesitas

Si, de repente, usted descubre que no tiene chocolate y lo necesita en una receta, pruebe algunas sustituciones.

instrucciones

1. Sustituir 100 g de chocolate mezclando 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar y 1 cucharada de mantequilla. Usted también puede mezclar tres cucharadas de polvo de algarrobo con 2 cucharadas de agua.

2. Para sustituir 100 g de chocolate derretido, mezcle 3 cucharadas de cacao sin azúcar con 1 cucharada de aceite vegetal.

3. Para sustituir 200 g de chocolate semi-dulce, mezcle 9 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar con 7 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de grasa.

consejos

• Usted también puede cortar una barra de chocolate semi-dulce o de leche para reemplazar los copos de chocolate.

Qué necesitas

• Cacao en polvo sin azúcar / mantequilla / aceite vegetal / azúcar / grasa