Contenido
- introducción
- Mirtilo (arándanos)
- Salmón silvestre
- pistacho
- Proteína de suero de leche
- Yogur griego
- café
- perca gigante
- harina de avena
- Vino tinto
- espinacas
- maíz
- Grano integrales
- canela
- Chocolate amargo
- cúrcuma
- Papa dulce
- Té verde
- sandía
- cáñamo
- trucha
introducción
El ejercicio físico y la dieta sana son los mejores caminos (no quirúrgicos) para que usted parezca años - o hasta décadas - más joven. Además, ciertos alimentos tienen cualidades que mejoran la piel, aumentan la energía e incluso ayudan a prevenir enfermedades. Añada a su dieta las opciones sugeridas por el médico Chris Mohr, dueño de Mohrresults.com, y experimente sus múltiples ventajas.
Mirtilo (arándanos)
Estas pequeñas frutas de color tienen alto contenido de fibra, están cargadas de vitaminas y minerales, además de ser una excelente fuente de antioxidantes que ayudan a proteger el cerebro y la piel.
Salmón silvestre
A medida que envejecemos, es común que la función cerebral empiece a disminuir. Sin embargo, algunos tipos de grasas, como la omega 3 presente en el salmón silvestre, pueden proteger la piel, el cerebro, los ojos, el corazón y las articulaciones. La Asociación Americana del Corazón de Estados Unidos sugiere ingerir hasta 375 gramos de pescado por semana.
pistacho
Estas pequeñas nueces verdes no sólo son muy nutritivas, pero también tienen mayores beneficios que otras nueces. Según un estudio publicado por el diario estadounidense Appetite, las personas consumieron un 41% menos de calorías cuando se les ofrecieron nueces con cáscara en comparación con las que ya vienen descascadas.
Proteína de suero de leche
Conforme envejecemos, la masa muscular comienza a deteriorarse en cerca de 1% al año. Esta pérdida genera un círculo vicioso (la pérdida de músculos implica un metabolismo más lento, pérdida de coordinación y equilibrio, por ejemplo). Por suerte, la combinación de ejercicios con pesas y un poco de "magia" a través de productos lácteos (proteína de suero de leche aislada) puede hacer maravillas por su salud. Pruebe a hacer una mezcla suave con el arándano y será una doble ganancia. La proteína de suero de leche se puede encontrar en los mejores supermercados.
Yogur griego
Este tipo de yogurt tiene una cantidad doble de proteínas y la mitad de azúcar que tiene un yogurt común. Busque un yogurt griego que tenga también menos lactosa que el común, lo que facilita la digestión.
café
El café tiene una mala reputación, pero no es tan mal como se imagina. El problema es lo que usted pone en el café (crema, edulcorante o azúcar). Algunas fuentes sugieren que quien toma café tiene menos probabilidades de morir por una enfermedad cardíaca. ¿Necesita alguna otra razón para disfrutar de una buena taza de café? Además, puede disminuir el riesgo de la diabetes tipo 2 y del mal de Parkinson.
perca gigante
Este pescado aparece en el menú de muchos restaurantes y es realmente muy controvertido. Con la mitad de las calorías del salmón, pero con la misma cantidad de ácidos grasos omega 3, es una excelente opción rica en nutrientes. También podrá encontrarlo en la sección de congelados de mercados naturales o orgánicos.
harina de avena
La mayoría de la gente no ingiere fibra suficiente. La avena es una manera fácil de aumentar la cantidad de este nutriente. Además de las fibras ayudar a saciar, pueden reducir el riesgo de aumento de peso con el paso de los años, principalmente si se combinan con otras opciones inteligentes de nutrición.
Vino tinto
No, no es un error tipográfico. El vino contiene un potente antioxidante llamado "resveratrol". Las investigaciones en animales sugieren que altas cantidades de resveratrol pueden prevenir la muerte de las células del corazón y del cerebro. Esta es la razón para tomarlo. Las mujeres deberían tomar un vaso al día y los hombres hasta dos.
espinacas
Esta hoja verde es una fuente de energía con importantes nutrientes y es fácil agregarla a huevos revueltos, masas o como base de una salsa. La espinaca es rica en luteína, que posee comprobadas propiedades antienvejecimiento.
maíz
¿Sabía que el maíz es más que una delicia para comer en la espiga? Un estudio de la Universidad de Maryland descubrió que un componente de fibra encontrado en el maíz puede prevenir el avance del cáncer. Los investigadores especulan que el compuesto, IP6, que está presente en el maíz, hace que las células cancerígenas dejen de reproducirse.
Grano integrales
Hay una gran controversia si los granos son realmente buenos para el cuerpo, pero la mayoría de estos debates acaban tratando más del impacto de los carbohidratos en los niveles de grasa del cuerpo que de los granos en sí. La verdad es: en muchos estudios, los granos integrales se asociaron con la prevención de acumulación de colesterol en las arterias. Y, como muchas cosas en la vida, la palabra clave es la moderación.
canela
Las investigaciones demuestran que la canela puede disminuir el alto de insulina después de la comida. Y, cuanto más controlada está la insulina, menos probabilidades de grasa en el cuerpo. Añada ¼ de una cucharadita en sus comidas diarias preferidas - yogurt, avena, requesón o en un batido de leche - y no sólo disfrutará de algo sabroso, pero que también ayudará a disminuir su cintura.
Chocolate amargo
Puede celebrar: el chocolate negro es saludable! Las investigaciones muestran que el chocolate negro -no lo a la leche, ni al blanco- tiene propiedades para la salud del corazón. De hecho, comer alrededor de 30 gramos de chocolate negro al día está asociado con el colesterol LDL (mal) bajo y con el colesterol HDL (bueno) alto. Busque un chocolate negro que tenga al menos un 70% de cacao.
cúrcuma
Aquí tienes una nueva razón para probar la comida india. Las investigaciones de la Universidad del Estado de Luisiana, en los Estados Univos, descubrieron que la cúrcuma (también conocida como azafrán de la tierra) - especia amarilla que da color a la salsa curry - puede tener propiedades para destruir el cáncer. La razón: la curcumina restringe los vasos sanguíneos de las células cancerígenas e inhibe sus movimientos. No necesita ir a un restaurante indio para comer curcumina, basta con añadir una o dos cucharadas al pollo, a los vegetales o al arroz.
Papa dulce
Las patatas dulces contienen licopeno, que protege la piel del daño de los rayos ultra violetas. Además, contienen vitamina C, que produce colágeno para una piel más sana.
Té verde
Si es frío o caliente, o se utiliza como base para sopas o guijarros, el té verde puede ayudarle a parecer más joven. De hecho, investigaciones chinas descubrieron que las personas que toman tres tazas de té verde al día redujeron la velocidad del proceso de envejecimiento. La razón: el té verde probablemente mejora la estructura de su ADN y retrasa la contracción de las células que ocurre durante el proceso de envejecimiento.
sandía
Los tomates son ricos en licopeno. Las zanahorias en beta caroteno. Y las sandías contienen ambas vitaminas, que protegen su piel y reparan las células dañadas por el sol.
cáñamo
Muchas personas saben que el salmón es una fuente de omega 3, pero el cáñamo también. Las semillas y el aceite de cáñamo son hidratantes naturales que ayudan a la piel a retener más humedad y bloquear parte de los efectos del envejecimiento. Coma semillas crudas o agregue un poco de aceite de cáñamo sus frituras.
trucha
Mencionamos que el salmón es una excelente opción para luchar contra el envejecimiento y la trucha es la misma cosa. Su cuerpo necesita grasas saludables porque protegen sus células y promueven la longevidad. Pero la razón por la cual la trucha es excelente es que es rica en EPA, un ácido graso que combate el cortisol (la hormona del estrés). Pruebe cocinar una trucha en una olla con dos cucharas de aceite de oliva. Cocinar a cada lado durante cinco minutos o hasta que la escama se quede de la forma que te gusta. Recomendamos cocinar la trucha con aceite de oliva.