Cómo hacer una torta en forma de pirámide

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Qué necesitas

Un pastel en forma de pirámide puede ser un añadido perfecto para una fiesta egipcia. Hacer un pastel de ese formato requiere tiempo y esfuerzo, pero es más fácil de lo que parece. Este pastel necesita dos capas y glaseado. El glaseado, que debe tener consistencia parecida al utilizado por los panaderos profesionales, necesita ser espeso, para que las capas de la torta permanezcan juntas. Si no sabe cómo hacer ese glaseado, puede ser comprado en panaderías.

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Decora tu fiesta egipcia con un pastel en forma de pirámide (Comstock Images / Stockbyte / Getty Images)

Asa y deje enfriar los pasteles en formatos rectangulares. Cortarlos horizontalmente al medio con un cuchillo afilado para crear dos partes del mismo tamaño. Enrolle las mitades de plástico y colóquelas en el congelador durante al menos 24 horas.
Desenrolle los pasteles congelados y colóquelos en una superficie plana. Enrolle un gran pedazo de cartón con papel de aluminio. Aplique una capa de glaseado del tamaño de una de las mitades de la torta en el centro del cartón.
Coloque la primera mitad, boca abajo, en la parte con el glaseado del cartón. Añade una gran capa de glaseado a la torta, y luego apila la otra mitad, boca arriba. Repita este patrón con las otras dos capas de pastel.
Encuentra el centro de la parte superior de la torta, pegando suavemente con un cuchillo para marcar el sitio. Coloque un pasador verticalmente por el centro, usando una pequeña martillo para golpear lentamente. La perilla dará al pastel soporte durante y después del proceso de la escultura.
Come a esculpir la torta. Comience en el centro de la parte superior de la torta (donde se colocó la clavija), utilice un cuchillo con una lámina fina para esculpir el primer lado en un ángulo que sea estrecho en la parte superior y la anchura máxima en la base. Utiliza movimientos de sierra de va y viene para cortar el pastel, prácticamente raspando en el formato.
Repita el proceso de corte para los otros tres lados de la torta. No se preocupe en hacer la cima de la pirámide perfectamente puntual; deje un poco plano, y luego llene la punta con glaseado cuando esté terminado de esculpir. Esto ayudará a la pirámide a mantener la estabilidad.
Aplique glaseado en todos los lados de la torta, usando para dejar la cima perfectamente puntiaguda. Decora el pastel como quieras.