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¿Necesita una comida fácil de preparar que no requiera supervisión constante? Luego intente preparar sopa de pollo en una sartén eléctrica. Con verduras frescas, pasta y pechuga de pollo, puede preparar una comida saludable para su familia sin crear mucho desorden. No hace falta estar enfermo para preparar este plato, se puede disfrutar en cualquier momento. Entonces, la próxima vez que desee una comida saludable cocinada a fuego lento, prepare sopa de pollo.
Paso 1
Pelar las zanahorias y cortarlas, junto con el apio, en trozos pequeños. Coloque las verduras picadas en el fondo de la sartén.
Paso 2
Pelar la cebolla, cortarla en trozos pequeños y colocarla encima de las zanahorias y el apio. Puede agregar otras verduras como guisantes, judías verdes o incluso patatas. También se pueden agregar hongos.
Paso 3
Quite la piel de las pechugas de pollo. Corta la carne en cubos pequeños y colócalos en la sartén, encima de las verduras.
Paso 4
Pica el perejil y espolvoréalo sobre el pollo. Agrega sal y pimienta. Vierta agua sobre todos los alimentos y cubra la olla.
Paso 5
Cocine la sopa a temperatura alta durante una hora y luego a temperatura baja durante otras seis a siete horas. Pega las verduras y los cubos de pollo con un tenedor para comprobar que estén tiernos y que la carne suelte un líquido transparente. Puede reducir el tiempo de cocción a la mitad manteniendo alta la temperatura.
Paso 6
Agregue la pasta y cocine a temperatura alta durante otra media o una hora. No dejes que se cocine demasiado o se volverá pegajoso. También puede cocinar la pasta en una sartén en la estufa primero, escurrir el agua y luego agregarla a la sartén eléctrica. Servir y disfrutar.