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Es práctico tener huevos duros para preparar un tentempié, para poner en la ensalada o usar en recetas. Duran aproximadamente una semana (siete días) en el refrigerador, con o sin cáscara. Lo ideal es mantener la cáscara hasta el momento de su uso.
Temperatura del frigorífico
Mantener la nevera a un máximo de 7 ° C y no meter los huevos en el congelador.
Almacenar en agua
Los huevos con cáscara hervidos se pueden guardar en el refrigerador en un recipiente con agua fría. Deben estar completamente sumergidos y el agua debe cambiarse con frecuencia, al menos diariamente, para evitar el crecimiento de bacterias.
Contenedor sellado
También puede cubrir sus huevos duros con toallas de papel húmedas y guardarlos en un recipiente bien cerrado.
Temperatura ambiente
No intente dejar huevos duros, especialmente huevos sin cáscara, a temperatura ambiente durante demasiado tiempo. Si se van a servir en una mesa de buffet, con o sin cáscara, deben conservarse en hielo. Deseche los huevos si tiene dudas sobre si todavía son buenos para el consumo.
Consideraciones
Para obtener mejores resultados, utilice sus huevos unos días después de prepararlos. Los huevos hervidos sin cáscara pueden dejar un olor desagradable en su refrigerador si se mantienen descubiertos. También pueden absorber el olor de los alimentos con un aroma fuerte.