Contenido
- Descongelar bajo un grifo frío
- Paso 1
- Paso 2
- Paso 3
- Descongelar en el frigorífico
- Paso 1
- Paso 2
- Paso 3
- Descongelar en el microondas
- Paso 1
- Paso 2
- Paso 3
- Paso 4
- Paso 5
Antes de cocinar el atún, debes descongelarlo, lo cual es mejor que cocinarlo congelado. Para un sabor más fresco, no lo descongele a temperatura ambiente y cocínelo lo antes posible después de descongelarlo. Hay tres métodos bien conocidos para descongelar atún de forma segura.
Descongelar bajo un grifo frío
Paso 1
Envuelva el atún congelado en una bolsa plástica impermeable para alimentos.
Paso 2
Colócalo en el fregadero de la cocina y deja caer agua fría sobre él hasta que quede sumergido.
Paso 3
Deje el pescado en el agua durante 30 minutos por cada 450 gramos antes de sacarlo.
Descongelar en el frigorífico
Paso 1
Saca el atún congelado del congelador y colócalo en una bolsa plástica cerrada para comida.
Paso 2
Pon el pescado en el frigorífico.
Paso 3
Deje que se descongele durante la noche. Los peces más grandes pueden tardar más.
Descongelar en el microondas
Paso 1
Desenvuelve el atún congelado y colócalo en un plato apto para microondas.
Paso 2
Configure el microondas para descongelar y deje que el pescado se descongele durante dos a cuatro minutos.
Paso 3
Dale la vuelta al pescado y repite.
Paso 4
Saca el atún del microondas tan pronto como esté flexible, pero aún con hielo.
Paso 5
Pon el atún en el agua fría y retíralo pasados unos minutos, cuando se haya derretido todo el hielo.