Contenido
Grés, vajilla de barro y porcelana son los nombres de tres tipos diferentes de cerámica. Algunas veces la arcilla usada para ceramismo se clasifica con estos mismos términos. La vajilla de barro es la especie de cerámica más barata y menos durable por ser hecha con una arcilla de peor calidad. El gres es durable y más caro que la vajilla de barro. La porcelana es la que más dura y es también la más cara, ya que es hecha con arcilla de la mayor calidad
gres
El gres se hace con arcilla no refinada y posee una textura más arenosa que la arcilla de la que se hace la porcelana, justamente por contener más arena. El grés es asado a altas temperaturas, 1.196º C y el resultado es una cerámica fuerte y resistente a las roturas. Este tipo de cerámica se utiliza comúnmente para fabricar tazas y asadores, pudiendo ser calentado con seguridad en hornos y microondas. El material en cuestión es una elección popular para los juegos de comedor por ser resistente y menos caro que la porcelana.
Platos y tazas se suelen hacer de gres (Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images)
Vajilla de barro
La vajilla de barro es asada a una temperatura de 1046º C, mucho menor que la necesaria para la preparación del gres. El resultado es una cerámica porosa y menos resistente que las piezas de gres y porcelana. Es posible fortalecer la vajilla de barro esmaltando. El esmalte endurece la superficie de la porcelana, haciendo la no-porosa y permitiendo que las piezas de barro sean usadas para la cocina. El uso más común de la vajilla de barro es en la fabricación de vasos de plantas, tanto los de suelo y los suspendidos. La terracota es un tipo de vajilla de barro.
porcelana
La porcelana se hace con una arcilla blanca de altísima calidad asada a 1.260º C, lo que resulta en piezas de cerámica duras, fuertes y translúcidas. La porcelana suele ser blanca y su superficie es bastante lisa. Se trata del tipo de cerámica más seguro para uso en la cocina por no ser adherente ni porosa y también por la posibilidad de ser colocada en lavavajillas. Los conjuntos de cena de alta calidad suelen ser de porcelana, el tipo más caro de cerámica.
Identificación de las cerámicas listas
Al observar una pieza de cerámica, hay una forma simple de diferenciar la vajilla de barro, el gres y la porcelana. La textura es la manera más fácil de distinguir los diversos tipos de cerámica. El gres tiene una textura arenosa. La vajilla de barro tendrá textura calcárea y el fondo de la pieza será esmaltado quedando con una apariencia bruscante. La porcelana será lisa y blanca, además de más fina y tiende a quedar un poco translúcida en los bordes.
