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Durante la preparación de postres, algunas recetas piden que el pastel se enfríe completamente, y no se deja entero, una tarea que usted puede completar rápidamente. Usando un proceso de dos etapas, es posible asegurar que su pastel esté completamente deshecho y listo para su uso en la preparación de su receta.
instrucciones
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Romper un pastel entero en pequeñas partes con las manos y colocarlas en un tazón grande. Continúe rompiendo el pastel en pedazos más pequeños, con las manos. Vaya apretando la torta hasta que todas las piezas desatornilladas tengan alrededor de 2 cm de diámetro.
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Despeje los pedazos de pastel quebrados en un gran procesador de alimentos. Fije la tapa firmemente y, usando la función de pulso, procese los pedazos de pastel hasta que todos tengan el mismo tamaño. Utilice la función de pulso para girar continuamente los pedazos, asegurándose de que no queden muy pequeños. Si no tiene un procesador de alimentos, coloque los pedazos de pastel en una bolsita tipo ziptop grande, selección y agite. La fricción de las piezas ayudará a crear pequeños faros.
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Coloque el contenido del procesador de nuevo en el tazón grande. Con los dedos, cuidadosamente gire los salvados de torta, buscando pedazos grandes que puedan haber sobrado. Con cuidado, frota esos pedazos tercos con las puntas de los dedos.
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Utilice el pastel deshuesado de acuerdo con las instrucciones de su receta.
Qué necesitas
- Tazón grande
- Procesador de alimentos