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Fajitas de pollo son un emparedado caliente mexicano delicioso. Ellas son una combinación de una salsa picante suave, verduras, y, por lo general, pollo o carne, servido dentro de una tortilla de harina doblada. ¡Estas fajitas maravillosas se convertirá en un plato favorito de la familia!
instrucciones
(Peppers by Summer, Step 4 by Nemo, Step 1 by Boris Mann, Top Photo by Laura Kishimoto.)-
Combine el almidón de maíz, pimienta en polvo, sal, colora, azúcar, el cubo de caldo de pollo, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta y comino. Añadir 1 taza de agua y colocar en una olla para calentar. Agregar las tiras de pollo y mezclar bien. Cocine hasta que el pollo esté listo y el agua evaporada en una salsa simple. Mientras cocina agrega más agua si es necesario. Reserva.
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Coloque las tortillas de harina en papel de aluminio y ciérrelas. Coloque en el horno precalentado a 180 grados durante unos 10 minutos. Apague el fuego, pero no quite o desmonte las tortillas hasta que esté listo para servirlas.
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Revista el fondo de la sartén con aceite y añada las cebollas y los pimientos. Cocine hasta que esté suave al morder.
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Agregar las cebollas y los pimientos a la mezcla de pollo y calentar bien. Cuando esté bien caliente, tome las tortillas de harina y coloque el pollo y las verduras en medio de la tortilla. Dobla los dos lados a lo largo del medio y sirve con crema agria por encima.
Fajitas de Pollo
consejos
- Si lo desea, añada las setas a la mezcla de cebolla y pimiento.
- Usted también puede comprar condimento de fajita para cocinar el pollo y salte la parte de los condimentos mencionados aquí.
advertencia
- Asegúrese de que el pollo está cocido y no rosa por dentro.
Qué necesitas
- 1 cucharada de almidón de maíz
- 2 cucharaditas de pimienta en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de patata
- 1 cucharadita de azúcar
- 3/4 cucharadita de un cubo de caldo de pollo machacado
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita de comino
- 450 gramos de tiras de pollo
- 1 taza de cada uno; tiras de pimiento verde, amarillo y rojo
- 1/2 taza de cebolla rebanada
- Aceite de oliva extra virgen
- Tortillas de harina
- Papel aluminio
- Crema agria