Cómo identificar el sexo de un cangrejo

Autor: Florence Bailey
Fecha De Creación: 24 Marcha 2021
Fecha De Actualización: 15 Diciembre 2024
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Los cangrejos son muy apreciados por la culinaria de diversas regiones del mundo. A pesar de trabajo, el acto de comer esos crustáceos es parte de la experiencia. Cuando se trata de identificar el sexo de un cangrejo, la tarea puede parecer reservada a los pescadores o biólogos marinos, pero es lo suficientemente simple para cualquier persona.


instrucciones

La identificación del sexo de un cangrejo es una tarea más fácil de lo que se puede imaginar (crab image by Vaclav Janousek de Fotolia.com)
  1. Gira el cangrejo de barriga hacia arriba. A lo largo de la parte inferior del cuerpo del animal, hay una pestaña abdominal que debe ser rasgada en el momento de comerlo. Observe la forma de esta pestaña. Si tiene un formato de una cúpula, el cangrejo es una hembra. Sin embargo, si el formato es similar a una punta fina, entonces el crustáceo es un macho. Esta es la manera más fácil e infalible de identificar con precisión el sexo de un cangrejo, sea cual sea la especie.

  2. Al identificar un sirio azul, observe las pinzas del animal. Si son azules, el cangrejo es un varón. Si las puntas de las pinzas son rojas, entonces se trata de una hembra.


  3. Pruebe el cangrejo. Muchos degustadores afirman que una carne más dulce es un indicativo de un cangrejo femenino. Luego, si tiene un toque dulce, es posible que el crustáceo sea una hembra.