Contenido
- paprika
- comino
- orégano
- Pimienta del reino y pimienta roja en copos
- Ajo y cebolla en polvo
- Chili en polvo
- sal
Cuando vaya a preparar comida mexicana, como tacos, usted puede recurrir al condimento comprado listo, que es práctico y ya viene listo para usar. Pero, si no lo encuentra o no le gusta el sabor de él, usted puede crear condimento casero para taco con los ingredientes correctos y dejarlo de la manera que usted y su familia les gusta.
paprika
La patata es un polvo de pimienta roja que se encuentra en varios condimentos, incluso en los platos mexicanos. Proporciona una coloración intensa roja o naranja-rojiza para la comida y es uno de los ingredientes básicos del condimento casero de taco. El sabor depende del tipo, puede ser dulce o picante. Está disponible para comprar todo el año y típicamente viene de América del Sur, Estados Unidos, Hungría o España.
comino
El comino es una semilla rugosa pequeña seca o en polvo muy usada en la culinaria mexicana. Para el condimento de taco, la mejor opción es el polvo. Él tiene un aroma fuerte y un sabor ligeramente amargo y punzante. Evite usar mucho comino, ya que su sabor es intenso y apagará los otros ingredientes de la receta.
orégano
El orégano es una hierba usada para dar sabor a las comidas mexicanas. Hay dos tipos: el italiano y el mexicano. Usted puede utilizar cualquiera de los dos en el condimento para el taco, pero el mexicano es más sabroso. El orégano seco o en polvo es más adecuado para esa receta que el fresco.
Pimienta del reino y pimienta roja en copos
La pimienta del reino y la pimienta roja en copos se utilizan para dejar el condimento más picante. Su inclusión como un ingrediente depende de la receta y es bueno ajustar las cantidades a las preferencias personales y niveles de tolerancia al ardor.Cuando utilice pimienta en copos en su condimento, use con moderación, ya que es bastante picante y puede dejar el condimento muy ardido rápidamente.
Ajo y cebolla en polvo
La cebolla en polvo deja el condimento para taco delicioso sin necesidad de picar o moler varias cebollas. Se hace de cebollas deshidratadas, lo que resulta en un sabor menos dulce y sabroso que el de la cebolla natural. El ajo es otro polvo que da sabor al condimento casero. Está hecho de dientes de ajo deshidratados y molidos hasta que se convierten en polvo. Al ser asociado con los otros ingredientes, realza su sabor trayendo el gusto del ajo.
Chili en polvo
El chili en polvo es una mezcla en polvo de pimienta chili roja seca en polvo, comino, orégano y ajo en polvo. El sabor del chili en polvo mexicano varía de suave a apimentado y depende de la calidad y el tipo de pimienta usado.
sal
La sal es un ingrediente encontrado en prácticamente todos los condimentos caseros básicos para el taco mexicano. Resalta el sabor de los demás ingredientes.