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Los cacahuetes contienen dos o tres granos en cada cáscara. Por lo general, son pelados y asados o cocidos. Los granos crudos en la cáscara se conservan por más tiempo que los sueltos o tostados. Ellos requieren un almacenamiento seco porque la humedad hace que se pudren y se estrope. El secado de cacahuetes recién cosechados, removiendo lo máximo posible de humedad antes de almacenarlos, prolonga la vida de ellos en el estante.
instrucciones
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Esparcir los cacahuetes en una sola capa en la bandeja y colocarla en un área caliente y seca. Seque los cacahuetes en la cáscara por dos a tres semanas, o hasta que la envoltura exterior esté seca y quebradiza. Los cacahuetes comprados normalmente no requieren el secado antes del almacenaje.
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Coloque el cacahuete en un recipiente o bolsa hermética. Seleccione el recipiente de almacenamiento para que el aire y la humedad no afecten a los cacahuetes.
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Guarde el embalaje cerrado y en un lugar fresco y oscuro, como una despensa. Evite áreas de almacenamiento húmedas, ya que la humedad hace que los cacahuetes se pudren prematuramente.
consejos
- Guarde los cacahuetes crudos en la cáscara por seis a doce meses. Una vez asados, utilice los cacahuetes dentro de cuatro semanas.
Qué necesitas
- bandeja
- Recipiente o bolsa