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Cuando el tiempo se vuelve más fresco, puede ser que usted comience a buscar el placer simple de hacer recetas antiguas de cero, así como ese pudín de pan. Es posible usar cualquier pan o corteza dormida que tenga en casa. Este pudín es fácil y rápido de prepararse y listo en unos 40 minutos. Sirva caliente y sin cobertura.
instrucciones
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Precalentar el horno a 176 ºC. Derrita la mantequilla en una cacerola sobre fuego medio.
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Agregar leche a la mantequilla. Bata bien. Asegúrese de que la leche no se quema. Caliente hasta un poco antes de hervir. Retire del fuego y deje enfriar hasta la temperatura ambiente.
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Agregar el azúcar, los huevos, la sal y las pasas y la canela a la mezcla de leche.
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Arrastra las migas de pan en una olla de 23 x 23 cm. Vierta la mezcla sobre ellas.
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Asa de 40 a 45 minutos.
Pudín de pan
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Haga una mezcla de vainilla, limón y nuez moscada. Mezclarlos en una cacerola con una taza de azúcar y dos cucharadas de almidón de maíz.
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Bata mientras agrega lentamente dos tazas de agua hirviendo a la mezcla.
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Ferva por un minuto. Añadir cuatro cucharadas de mantequilla. Añadir dos cucharas de vainilla o dos cucharas de jugo de limón con una cuchara de cáscara de cáscara de la fruta o dos cucharas de nuez moscada. Mantenga caliente hasta la hora de servir. Juega un poco sobre las porciones individuales de pudín según sirviendo.
Cobertura para el pudín
consejos
- Si lo prefiere, utilice bastones rebanados en lugar de las uvas pasas.
- Si no tiene pan dormido, use pan tostado o con mantequilla en su lugar.
Qué necesitas
- Dos tazas de leche
- 1/2 taza de azúcar
- Dos huevos
- 1/3 cucharada de sal
- 1/2 taza de uvas pasas
- Una cucharada de canela
- Una taza de azúcar
- Dos cucharadas de almidón de maíz
- Dos tazas de agua hirviendo
- Dos cucharadas de vainilla
- Dos cucharas de jugo de limón
- Una cucharada de ralladura de cáscara de limón
- Dos cucharadas de nuez moscada
- cazuela
- batidora
- Panela de 23 x 23 cm