Contenido
- Preparación de alimentos
- Macarrones con salsa de queso parmesano
- Ensalada de repollo
- Ensalada de taco
- salsa
Tener gota no significa que usted tenga que mantener una dieta insossa. Hay muchos alimentos sabrosos que realmente ayudan a su cuerpo a mantener bajos los niveles de ácido úrico. Frutas frescas, arroz y pan de trigo integral son excelentes para quienes sufren de gota y deben llenar el 40% de su dieta. Las carnes magras como el pescado, el pavo y el pollo también se permiten.
Preparación de alimentos
Como la sal es desalentada, trate de usar otras hierbas y especias para condimentar sus alimentos. El ajo es una buena elección, ya que es conocido por reducir los niveles de ácido úrico. Cocine o asar su carne en lugar de freír en aceite. Beba mucha agua o prepare golpes o jugos de frutas. Los ingredientes como bacon, quesos y cremas se pueden utilizar en cantidades moderadas.
Macarrones con salsa de queso parmesano
Ingredientes: 450 g de pasta fina, 1 taza de queso parmesano rallado, 2 dientes de ajo picados, 4 cucharadas de cilantro fresco picado, 6 cucharadas de aceite de oliva, ¾ cucharadita de sal, ½ cucharadita de pimienta negra.
Preparación: Coloque los fideos en una cacería con agua hirviendo durante 11 minutos o hasta que quede cocida. Escurra y colóquelo en un tazón. Mezclar los ingredientes restantes en los fideos y servir como caliente.
(Receta del Backwoods Home Magazine)
Ensalada de repollo
Ingredientes: 1 taza de repollo rallado, 2 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de vinagre blanco destilado, sal, pimienta del reino.
Preparación: Mezclar los ingredientes. Añadir sal y pimienta a gusto.
(Receta de Gout-aware.com)
Ensalada de taco
Ingredientes: 4 pechugas de pollo (cocidos), 1 cebolla amarilla grande (picada), 1 lata de aceitunas negras, un pote de tomates con pimientos verdes, 1 lechuga entera, queso cheddar rallado con bajo contenido de grasa, chili en polvo, comino , dos cucharadas de aceite de oliva, crema agria con bajo contenido de grasa, guacamole.
Preparación: Desfie el pollo con un tenedor. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Rehogar una cuarta parte de las cebollas. Agregar el pollo, el comino, la pimienta en polvo y los tomates. Cocinar durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando. Mientras la mezcla esté hirviendo, deshacer la lechuga y colocarla en tazones. Cuando el pollo esté listo, añadirlo a la lechuga y cubrir con queso, aceitunas, crema agria, cebolla y guacamole. Sirva con la salsa del siguiente paso.
(Receta de Gout-aware.com)
salsa
Ingredientes: 1 lata grande de tomates pelados, un puñado pequeño de cilantro, 1 cebolla media, sal con ajo.
Preparación: Mezclar los ingredientes en la licuadora. Sirva sobre la ensalada de taco.
(Receta de Gout-aware.com)