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Los quesos cortados en cubitos son un aperitivo sabroso y atractivo para cualquier fiesta o reunión, y también facilitan su uso en recetas. Aunque a veces puedes encontrar este alimento ya cortado, suele ser más económico comprar un trozo grande y luego cortarlo en cubos. Para hacer esto, lo mejor es usar un cuchillo afilado, que cortará el queso de manera limpia y uniforme.
Paso 1
Coloque el bloque de queso de lado sobre la tabla de cortar.
Paso 2
Corta un bloque pequeño de queso en rodajas de 1 pulgada; y un bloque grande, en rodajas de 2,5 cm.
Paso 3
Gire el bloque cortado para apilar las rodajas.
Paso 4
Corta las rodajas apiladas longitudinalmente, utilizando el mismo ancho que las rodajas originales.
Paso 5
Gire y corte los cortes anteriores horizontalmente. El queso caerá en cubos.