Contenido
Ahora los panaderos aficionados también pueden imprimir imágenes en sus galletas al igual que los profesionales. El proceso involucrado es fácil de adaptar para uso doméstico con tinta comestible, papel de arroz y cortadores de galletas. El papel de arroz es un papel comestible elaborado con harina de arroz. Puede comprarlo en línea o en la mayoría de las tiendas especializadas y guardarlo bien cerrado en bolsas con cierre hermético para su uso posterior. Con esta técnica, ahora cualquiera puede crear galletas decoradas con fotos y otras imágenes realistas.
Paso 1
Crea o selecciona una imagen para decorar las cookies. Puede ser una foto digital impresa con una impresora de tinta comestible o simplemente un dibujo hecho en la superficie de papel de arroz con bolígrafos de tinta comestible.
Paso 2
Dibuja o imprime la imagen en papel de arroz comestible. Para imprimir, simplemente inserte los cartuchos de tinta comestible en una impresora de tinta comestible, coloque las hojas de papel de arroz en la bandeja de papel e imprima la imagen elegida. Quienes utilicen bolígrafos de tinta comestible podrán dibujar su imagen directamente en papel de arroz.
Paso 3
Corta el papel de arroz para que se ajuste a la forma de la galleta. Esto se puede hacer con el mismo cortador que se usa para cortar las galletas. Hecho esto, deje a un lado el papel de arroz.
Paso 4
Cubre las galletas con glaseado blanco. Cualquier tipo de glaseado servirá, pero la mayoría de los panaderos usan glaseado real o pasta americana.
Paso 5
Cepille la parte posterior del papel de arroz con un cepillo humedecido con agua. Solo se necesitará una cantidad muy pequeña de agua para este propósito.
Paso 6
Dale la vuelta al papel de arroz y presiónalo suavemente sobre la superficie de la formación de hielo para asegurarte de que se adhiera a la galleta.
Paso 7
Use un aplicador de glaseado para decorar la galleta con puntos, bordes y otros accesorios.