Contenido
Las zanahorias son un vegetal crujiente con alto contenido de vitamina A. Usted puede agregarlas en platos como empapados y sopas o comerlos crudos como una merienda crujiente y saludable. Es común descascar las zanahorias, pero su cáscara contiene nutrientes y fibras. Limpiarlas sin pelarlas, usando los utensilios adecuados y tomando cuidado para eliminar completamente toda la tierra y los pesticidas.
instrucciones
-
Lave bien todas las superficies de trabajo y utensilios, especialmente si los utilizó para manipular carne de vacuno crudo o pollo. Limpie bien el cuchillo y la tabla de corte.
-
Lave bien las zanahorias bajo agua corriente para eliminar toda la tierra. Utilice sus dedos para quitar toda la tierra y los residuos visibles.
-
Frote las zanahorias con un cepillo para vegetales bajo agua tibia. No utilice ningún tipo de jabón, detergente o blanqueador.Frote bien por algunos minutos, cerciorándose de quitar toda la suciedad de las zanahorias.
-
Coloque las zanahorias sobre la tabla de corte. Elimine los largos tallos verdes y cualquier resquicio de suciedad que pueda haber quedado en ellas.
Qué necesitas
- Tabla de planchar
- Cuchillo de cocina
- Cepillo para limpiar los vegetales
- agua