Propiedades del Cloruro de Magnesio

Autor: Peter Berry
Fecha De Creación: 20 Agosto 2021
Fecha De Actualización: 22 Noviembre 2024
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Cloruro de Magnesio (Todo lo que debes saber) - Cocina Vegan Fácil
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Contenido

El cloruro de magnesio es una sal inorgánica, que tiene la fórmula química MgCl2 y el peso molecular 95,210 g / mol. El cloruro de magnesio existe predominantemente como varios hidratos, particularmente hexahidrato MgCl2 * 6H2O, que tiene peso molecular 203,301 g / mol. El cloruro de magnesio hexahidratado surge como un mineral natural, llamado Bischofita debido al geólogo alemán Karl Gustav Bischo. El método sintético preferido de preparación del cloruro de magnesio anhidro es la reacción de cloruro de mercurio (II) y magnesio: Mg + HgCl2 = MgCl2 + Hg.


El mar es una fuente natural abundante de magnesio (zambujeira del mar image by SÃ © rgio Fonseca de Fotolia.com)

Los hechos

El agua del mar contiene sólo el 0,54% de MgCl2, pero es una fuente natural abundante de magnesio. Para obtener una tonelada, se procesan aproximadamente 800 toneladas de agua de mar. El proceso Dow consiste en el aislamiento del magnesio del agua del mar por electrólisis de MgCl2. En primer lugar, los cationes de magnesio Mg2 + se precipitan con iones de hidróxido. La suspensión de magnesio se trata con HCL para regenerar el cloruro de magnesio soluble. Después, la sal se cristaliza de nuevo como hexahidrato. Finalmente, el MgCl26H2O es parcialmente deshidratado, fundido y electrolizado: MgCl2 1.5H2O (l) = Mg (l) + Cl2 (g) + 1.5H2O (g)

propiedades

El cloruro de magnesio es un compuesto cristalino incoloro. La sal es muy higroscópica. Tiene una densidad de 2,325 g / cm3 (anhidro), 1,56 g / cm3 (hexahidratado) y un alto punto de fusión, de aproximadamente 714ºC. El cloruro de magnesio hexahidrado es estable solamente debajo de unos 100ºC y se descompone a aproximadamente 118ºC. El compuesto se disuelve bien en agua, con solubilidad de 35,5 g por 100g H2O a 25ºC. Disolver MgCl2 es un proceso exotérmico.


función

El cloruro de magnesio es eficiente como agente descongelante debido a la naturaleza exotérmica de sus interacciones con el agua. Una solución de MgCl2 se separa en el asfalto para prevenir la formación de hielo en la carretera en invierno. Esto causa menos daños al concreto y es menos corrosivo a los metales que otros compuestos descongelantes. El cloruro de magnesio también se utiliza en extintores de incendios, en cerámicas, y en la producción de madera a prueba de fuego. Este compuesto desempeña un papel esencial como co-factor en la reacción en cadena de la polimerasa, que es la técnica fundamental en la biología molecular.

Conocimiento especializado

Los cationes de magnesio Mg2 + desempeñan un papel importante en muchas funciones celulares, especialmente como cofactores en las reacciones enzimáticas. El magnesio es esencial para las actividades cardiovasculares y musculares regulares. Los médicos prescriben sales de magnesio como tratamientos clínicos y preventivos.


advertencia

Si se inhala o se ingiere en grandes dosis, el cloruro de magnesio puede ser perjudicial. La ingestión de esa sal causa náuseas, vómitos y malestar abdominal, cuando la concentración de suero de magnesio sobrepasa 3.5 mg / dl. Las dosis mayores, especialmente administradas intravenosamente, que se caracterizan por la concentración de suero de magnesio de 8-12 mg / dl, pueden resultar en síntomas más serios, incluyendo hipertensión, debilidad muscular y pérdida de reflejos. Las dosis más altas de la sal llevan a la parálisis muscular, paro respiratorio y coma.