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Un pudín de plátano puede tardar mucho tiempo para estar listo, dependiendo de las instrucciones que usted siga. Cooks.com ofrece una receta que se puede hacer en el horno microondas, lo que reducirá considerablemente el tiempo de preparación para entre 10 y 15 minutos.
instrucciones
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Con una cuchara de mezcla, junte 1 1/2 taza de azúcar y 3 cucharadas de harina de trigo en un tazón. Romper tres huevos y separar las yemas, que deben añadirse a la mezcla. Añadir 2 tazas de leche para convertirla en una pasta.
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Cortar un pedazo de mantequilla en pedazos pequeños y esparcirlo sobre la mezcla, que debe, entonces, ser calentado en el microondas durante 4 minutos en alta potencia. Agítelo y llévelo al microondas durante otros 3 minutos - también en alta potencia o hasta alcanzar el grosor deseado.
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Pique 4 plátanos y separe los pedazos en una cacerola. A continuación, agregue dos obleas de vainilla. Despeje la mezcla sobre las obleas y sobre los plátanos. Haga otra capa con plátanos y obleas hasta que utilice toda la mezcla del tazón.
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Bata 3 claras de huevo, 1 cucharadita de vainilla y 6 cucharadas de azúcar hasta espesar. Despeje la mezcla sobre la cacerola con el pudín de plátano y déjela en el horno a 175 grados hasta que la parte superior del merengue esté dorada. Tire el recipiente del horno para que pueda enfriarse. Colóquelo en la nevera y espere hasta que esté a la temperatura ideal para servir.
Qué necesitas
- 2 tazones
- Vaso de medición
- Cuchara sopera
- Cuchara de té
- Cazuela para microondas con capacidad para 2,8 litros
- Cuchara de mezcla
- batidora
- 1 1/2 taza de azúcar
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 3 yemas
- 2 tazas de leche
- 1 pedazo de mantequilla
- 1 caja de obleas de vainilla
- 4 plátanos
- 1 cucharadita de vainilla
- 6 cucharadas de azúcar
- 3 claras