Contenido
- ¿Qué es la pirámide alimentaria?
- ¿Cómo se creó la pirámide alimentaria?
- ¿Por qué el uso de la pirámide alimentaria es importante para mi salud?
- ¿Cómo usar la pirámide alimentaria?
- ¿Dónde puedo encontrar más información sobre la pirámide de alimentos?
"Pirámide alimentaria" es una frase que oímos en relación a la dieta y la salud. Pero, ¿qué es la pirámide alimentaria? ¿Cómo se creó la pirámide alimentaria y por qué es importante para nuestra salud?
¿Qué es la pirámide alimentaria?
La pirámide alimentaria, conocida como MyPyramid desde 2005, es la directriz de alimentación saludable sugerida por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Seguir las sugerencias de la pirámide alimentaria rigurosamente llevaría a una mejor nutrición y salud.
La pirámide alimentaria consiste en secciones que representan granos, legumbres, frutas, aceites, productos lácteos y carnes / aves / peces / frijoles / huevos / castañas - o proteínas. La pirámide es un aprendizaje mnemónico, que ayuda a presentar estos grupos de alimentos en un visual que hace que la información sea recordada más fácilmente.
¿Cómo se creó la pirámide alimentaria?
La pirámide alimentaria se basa en los parámetros diarios recomendados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Los alimentos incluidos en la pirámide y el número recomendado de porciones de cada grupo de alimentos sirven para garantizar que los consumidores reciban los nutrientes esenciales para una buena salud.
La apariencia de la pirámide alimentaria refleja la cantidad de porciones sugeridas de cada grupo de alimento, por lo que los granos, que se recomiendan en un número mayor de porciones, aparecen en la base, en la que la pirámide es mayor, mientras que las sales y las grasas, que son recomendadas para su uso con moderación, aparecen en la parte superior.
¿Por qué el uso de la pirámide alimentaria es importante para mi salud?
El cuerpo humano necesita ciertas cantidades de nutrientes, como vitaminas y minerales, para funcionar. La pirámide alimentaria está diseñada para que los nutrientes sean más fácil, haciéndolos más fáciles de recordar.
Todos hemos escuchado la frase "dieta balanceada". La pirámide alimentaria presenta ese equilibrio. Los alimentos ricos en vitaminas y minerales, como granos integrales, frutas y vegetales, aparecen en el extremo grande de la pirámide, porque la mayor parte de su dieta debe contar con estos alimentos. Los alimentos que son menos importantes para la función del cuerpo, como las grasas y los azúcares, aparecen en el extremo pequeño, porque su dieta debe incluir menores cantidades de estos alimentos. En suma, al utilizar la pirámide alimentaria, se garantiza alimentar el cuerpo con lo que él necesita para el funcionamiento saludable
¿Cómo usar la pirámide alimentaria?
La pirámide alimentaria muestra opciones alimenticias más simples, presentándolas en un formato fácil de seguir.
Al planear sus comidas para el día, utilice la pirámide alimentaria para hacer selecciones de alimentos. Por ejemplo: una vez que la pirámide alimentaria recomiende seis porciones de granos al día, se puede optar por tener dos rebanadas de pan integral como parte del desayuno, una porción de palomitas para una merienda, una porción de arroz integral con almuerzo y una cena que incluye espagueti y una ensalada con galletas integrales
¿Dónde puedo encontrar más información sobre la pirámide de alimentos?
MyPyramid.gov es la mejor fuente para obtener información sobre la pirámide alimentaria (ver sección Recursos). Creada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, MyPyramid.gov permite explorar los componentes de la pirámide alimentaria y crear una pirámide diseñada para sus necesidades dietéticas.
Si necesita más información, consulte a su oficina de extensión agrícola local o un nutricionista registrado, que puede ayudarle a usar la pirámide de alimentos para crear el plan de alimentos adecuado para usted.