Cómo tostar cacahuetes con cáscara y condimento

Contenido

• instrucciones
• consejos
• advertencia
• Qué necesitas

Los cacahuetes pueden ser tostados con o sin cáscara. Torrarlos con cáscara los dejará con una textura suave. Las cáscaras son comestibles y generalmente templadas para dejarlas mejor. Ellos requieren un tiempo mayor en el horno para asegurarse de que las castañas se asan correctamente. Cuando termine de tostar, usted podrá disfrutar de ellos caliente o guardarlos en la nevera para cuando quiera degustarlos.

instrucciones

Torre los cacahuetes con la mantequilla o la margarina derretida en lugar del aceite de cocina (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

1. Frote los cacahuetes con un cepillo para verduras bajo agua corriente fría. Seque los cacahuetes con los papeles de la toalla.

2. Caliente el horno a 175º C.

3. Coloque los cacahuetes lavados en un tazón grande. Mezclar con una cuchara de aceite para cada una taza de cacahuete.

4. Sazonar con sus condimentos secos favoritos. Añada sal, pimienta, pimienta Cayena o ajo en polvo en el tazón. Mezclar los cacahuetes hasta que queden bien recubiertos con el aceite y los condimentos.

5. Esparcir los cacahuetes en una capa uniforme en forma rasa.

6. Asa por 30 a 35 minutos en el horno. Agite la forma para mezclar los cacahuetes de dos a tres veces mientras están tostados.

   
   

7. Deje que los cacahuetes tostados se enfren por cinco a diez minutos en papel toalla. Ellos seguirán cocinando mientras se enfrían. Servirlos mientras todavía estén calientes.

consejos

• Guarde las sobras de maní en un recipiente hermético en la nevera.

advertencia

• Siempre lave los cacahuetes antes de torcerlos para eliminar todas las bacterias y suciedad.

Qué necesitas

• Cepillo para verduras
• Papeles toalla
• Tazón grande
• Aceite de cocina
• Condimentos secos
• Forma de asar rasa