Cómo saber si la lechuga ha estropeado

Contenido

• instrucciones
• consejos
• advertencia

La lechuga es el ingrediente más común en las ensaladas y da un agradable toque crujiente a los sándwiches, pero no es delicioso después de que estrope. Por ser una verdura de heladera, ella tiene vida útil de una semana cuando se vende fuera de los envases. Para las lechadas envasadas, la "fecha de caducidad" indica cuánto tiempo permanece fresco antes de que se abra el envase. Después de que el paquete se abre, la lechuga empieza a envejecer y usted debe observar signos de deterioro - y no la fecha en el embalaje - para determinar si sigue siendo bueno para el consumo.

instrucciones

La lechuga buena para el consumo es crujiente y coloreada debajo de la primera capa de hojas (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Retire la capa externa de hojas, que no se consumirá.

2. Compruebe que las hojas restantes están marchitas o marrones. Ellas deben ser verdes o moradas, dependiendo del tipo.

3. Siente la lechuga. Ella debe ser firme, no pegajosa.

4. Busque sudor o humedad en el envase, una señal de deterioro que puede causar el desarrollo de moho.

consejos

• Mantenga la lechuga refrigerada entre 2 y 5 ° C.
• Lave bien la lechuga y retire la capa externa de hojas antes del consumo.

advertencia

• Usted no puede eliminar bacterias simplemente pasando agua fría en la lechuga. Cuando en duda, juegue fuera.