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Hay tres tipos principales de peces en los Estados Unidos - bullhead (cabeza de toro), flathead (cabeza plana) y el canal. Con más de 2.000 especies en todo el mundo, algunos de los miembros más extraños de la familia de los peces gato nadan de cabeza hacia abajo, dan golpes eléctricos o logran salir de un cuerpo de agua a otro. Una cosa que todos ellos tienen en común son los barbones que parecen los bigotes de gatos. Estos barbones son completamente cubiertos por papilas gustativas y se utilizan para seleccionar la comida antes de que el animal elija comer.
El secreto para atrapar peces es saber lo que comen (Jeff T. Green / Getty Images News / Getty Images)
Pez gato flathead
El flathead o mudcat es grande, sin escamas y vive principalmente en grandes ríos, lejos de la corriente principal. El cambcat normalmente pesa entre 4,5 y 9 kg, pero puede llegar hasta 30 kg. Su color es un amarillo y marrón borroso que se convierten en gris y verde oliva con la edad. Los pescados-gatos flathead jóvenes comen insectos y otros invertebrados, añadiendo peces cuanto más viejos se quedan. Este tipo de peces vive en el fondo de los ríos, esperando que su comida pase por él. A veces se queda boca abierta esperando que el alimento entre.
Pez gato canal
El gato de gato no es selectivo en su alimentación, lo que lo hace fácil de capturar. Magro, él tiene una cola dividida, cabeza plana y piel suave. Su longitud media varía de 30 a 60 cm y pesa de 1 a 3 kg. Su color puede variar del azul plateado al verde olivo claro con manchas negras. El pez gato se alimenta de cigalas, insectos, babosas, almejas, gusanos y otros peces y semillas de olmo y arce. Ellos viven en pequeños y grandes ríos y lagos, donde se alimentan por la noche.
Pez gato azul
El peces azul habita principalmente grandes ríos. Su color es un azul grisáceo en la espalda, pasando al blanco cuando llega al vientre. Como el gato de gato, no es selectivo en la alimentación, pero comienza a comer peces mucho más joven. El peso medio del pez azul es de 9 a 18 kg, pero pueden llegar a tener más de 40 kg. De acuerdo con el Departamento de Parques y Vida Salvaje de Texas, el récord de pesca del pez azul en el estado es de 55 kg. A diferencia de los canales de peces, el azul tiene un gusto mucho más suave al paladar humano.
Pez gato bullhead
Los peces peludos bullhead son amarillos, marrones y negros y son mucho más pequeños que muchos otros pescados de la especie. La mayoría de los adultos pesa menos de medio kilogramo y rara vez pasan de 1 kg. El pez bulldy come prácticamente cualquier cosa, incluso los huevos de otros peces.