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Los nabos son raíces normalmente utilizadas en sopas, caldos y platos de fiestas. A pesar de que existen diversas formas de prepararlos, un modo simple y sabroso es asarlos en el horno; los nabos asados son grandes acompañamientos cuando se mezclan con otras raíces o servidos con pavo o pollo. Para asarlos, bastan algunos ingredientes simples.
instrucciones
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Precaliente su horno a 200ºC.
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Lave los nabos con un cepillo para vegetales, removiendo las suciedades u otros residuos pegados.
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Corte las extremidades de las hojas y de las raíces y descáscarlas.
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Corte los nabos en rebanadas y colócalos en un tazón grande.
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Añadir aceite suficiente para cubrir ligeramente los nabos. Colóquelos en una sola capa en una bandeja.
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Salpique los nabos en aceite con sal y pimienta.
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Coloque la bandeja en el horno precalentado y deje que asa durante 45 minutos o hasta que se quede suave.
Qué necesitas
- Cepillo para vegetales
- Tazón grande
- aceite de oliva
- Sal y pimienta
- parrilla