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A pesar de su fama de ciudad del pecado y de los excesos, Las Vegas, en Estados Unidos, tiene muchas opciones cuando se trata de comida para las dietas. De bufés de hoteles a restaurantes sofisticados, las opciones disponibles facilitan el mantenimiento de la dieta al mismo tiempo que se aprecia lo que la ciudad tiene para ofrecer.
buffets
Los bufés abundan en Las Vegas y, debido a los precios bajos, tienden a ser una opción popular. Mientras que muchos hoteles y casinos ofrecen sus propios bufés, hay algunos en la ciudad que son especialmente saludables. El The Bellagio es una gran opción, ya que ofrece una variedad de alimentos, incluyendo comida japonesa, americana, italiana y china, así como una gran variedad de platos con mariscos. El Circus Circus Buffet ofrece muchas ensaladas, frutas frescas y especialidades italianas. La clave para permanecer en su dieta al comer en ese tipo de restaurante es elegir ítems que no se preparan en salsas, fritos o empanados. Se acuesta a los vegetales y considera carbohidratos (como arroz o patata) como un complemento y no como el plato principal.
Restaurantes vegetarianos
Los restaurantes vegetarianos son una gran opción para quienes quieren ingerir menos calorías, pero sin embargo comer comidas buenas y satisfactorias. Las Vegas tienen unas excelentes opciones, como el Veggie Delight (en el complejo de Chinatown) y el Canyon Ranch Spa and Club (dentro de los hoteles The Venetian y The Palazzo), donde se puede mimar y comer de forma sana al mismo tiempo. Los restaurantes vegetarianos son a menudo llenos de opciones cuando se trata de ensaladas, sopas, platos principales y jugos.
Comida orgánica
Los restaurantes orgánicos son abundantes, ofreciendo a aquellos de dieta una infinidad de opciones. El Bradley Ogden, en el Caesars Palace, ofrece un menú pre-fijado que incluye sopa de alcachofra, una ensalada de Caesar de la casa y Pan Roasted Alaskan Halibut. El Go Raw Cafe, que no está asociado a ningún casino o hotel, ofrece comida orgánica preparada sin el uso de aceites o grasas. Las opciones de menú incluyen sopas, ensaladas, wraps, sushi y entradas, todos pudiendo ser consumidos por aquellos en dieta.
Qué no comer
Independiente de donde usted termina comiendo, quédese lejos de restaurantes chinos o indios, que utilizan gran cantidad de aceites y salsas en sus platos. Al comer en un restaurante, pida platos asados, cocidos o asados a la parrilla y evite cualquier cosa frita o rehogada. Use mostaza y ketchup en vez de mayonesa y reduzca la ingesta de queso, fríos y carne de cerdo, optando por pescado, pollo o pavo. En los bufés, especialmente aquellos ofrecidos en casinos y hoteles, evite huevos, pastas y patatas fritas.
bebidas
La primera cosa a tener en cuenta en Las Vegas es el alcohol. Las bebidas están en todas partes, desde los casinos a la bebida antes del show, pasando por el servicio de habitaciones del hotel. El alcohol es rico en calorías ya veces azúcar, pero no proporciona nutrientes. Además, abre el apetito y le hace anhelar los carbohidratos, que a su vez pueden hacer que se coma más de lo normal. Cuando vaya a bares, quédese lejos de cerveza y de cócteles muy dulces. En vez de eso, opte por vino tinto, bebidas más fuertes como whisky o vodka y cerveza ligera o vino seco.