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En lugar de mantener las manzanas en conservas o hacer salsa de manzana, usted puede almacenar manzanas frescas para su uso durante mucho tiempo después de que la temporada ha pasado. Cuando se tratan adecuadamente, las manzanas recién cosechadas pueden almacenarse para los meses de invierno para su uso en la preparación de platos para el período de fiestas.
instrucciones
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Separe las manzanas por tamaño. Las manzanas más grandes no son buenas para ser almacenadas. Coma y almacene las pequeñas.
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Quite cualquier manzana estropeada de las demás. Las marcas e incluso manchas pequeñas causarán problemas durante el almacenamiento. Coloque las manzanas restantes en bolsas de plástico perforadas. Las bolsas perforadas permiten la circulación de aire y no sostienen el gas etileno natural que ayudará a las manzanas a madurar más rápido.
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Coloque las manzanas empaquetadas en un lugar frío y húmedo. Un cajón transparente en la nevera será adecuado, o sótano o garaje ventilado. Las manzanas se mejor almacenan en áreas de alta humedad.
consejos
- Las manzanas se mejor almacenan cuando no se lavan antes del almacenaje.
- Para madurar rápidamente otras frutas, colocarlas en una bolsa de plástico con manzanas. El gas etileno emitido por las manzanas causará una rápida maduración de otros frutos.
advertencia
- No deje que las manzanas se congele completamente. Cuando se descongelan se manchará.
- No almacene manzanas al lado de patatas, que también liberan un gas que hará que las manzanas maduran más rápido.
Qué necesitas
- Bolsas de plástico perforadas
- manzanas