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Una omeleta de clara de huevo hecha en el microondas es una opción sana para ser servido en el desayuno. De acuerdo con el sitio American Egg Board, la proteína del huevo es la de mejor calidad entre los alimentos. Su cuerpo necesita proteína para ayudar a formar y reparar las células. También es un componente importante de los huesos, la piel y la sangre; y la proteína de una tortilla de clara de huevo dará bastante energía.
instrucciones
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Separe la clara de la yema agrietando el huevo en un tazón, pero sin abrirlo. Recoge con una mano y con la otra se rompe la parte superior de la cáscara del huevo. Deslice con cuidado la yema de un lado a otro sobre el tazón. Deje la clara caer, mientras que usted desliza la yema.
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Bata los huevos, con sal, pimienta y agua, hasta que estén mezclados.
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Caliente la mantequilla en un pequeño plato en el microondas hasta derretir. Gire el plato hasta que se distribuya completamente. Vierta la mezcla en un plato y cubra bien con la película de plástico.
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Caliente la mezcla en potencia máxima por tres a cuatro minutos. Gire el plato cada 30 segundos. No golpee la mezcla de huevos.
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Cuando no haya líquido aparente y la tortilla haya engrosado, coloque el queso rallado, el jamón picado o la cobertura de su elección en una mitad de la tortilla.Dobla la otra mitad con la espátula, para cubrirla, y luego transfírala a un plato y sirve inmediatamente.
consejos
- Varíe los ingredientes del relleno. Experimente la espinaca fresca con el queso muela, albahaca fresca, tomates rebanados con aguacate encima o tocino canadiense con el queso cheddar agrio.
Qué necesitas
- 2 huevos
- 1 cucharada de agua
- 1/8 cucharadita de sal
- Pizca de pimienta
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1/3 a 1/2 taza de queso rallado o jamón finamente cortado