Cómo cocinar con papel de película

Contenido

• instrucciones
• microonda
• horno
• consejos
• Qué necesitas

El papel de película es un artículo muy común en las cocinas domésticas. Aunque a menudo se utiliza sólo para mantener los alimentos frescos, también se puede utilizar para preparar varios alimentos. Es importante que los procedimientos apropiados sean seguidos, pues con altas temperaturas el papel película puede derretir. Cuando se utiliza correctamente, este papel puede ayudar a dejar los alimentos húmedos y sabrosos, además de ayudar a reducir el tiempo de limpieza.

instrucciones

El papel de la película es un tema muy común en las cocinas (Jupiterimages / Pixland / Getty Images)

microonda

1. Coloque el alimento en una vasija apropiada para las microondas.

2. Cubra la vasija con papel de película, enrollándola en los bordes para que quede atrapado. El papel de película debe permanecer al menos a 2,5 cm de distancia de la comida. De esta manera la comida retendrá más humedad y evitar que el microondas se ensucie por dentro.

3. Cocine el alimento en la temperatura media hasta que esté completamente calentado. No cocine a la temperatura máxima, ya que el papel de película puede derretir.

horno

1. Precaliente el horno o la rejilla a 120 ° C. No permita que la temperatura quede más alta que eso, ya que el plástico puede derretir.

   
   

2. Envíe el alimento con papel de película, lo más firme posible.

3. Enrolle al menos una capa de papel de aluminio sobre el papel de película. El papel de película debe estar completamente cubierto por el papel de aluminio.

4. Coloque el alimento en el horno o en la parrilla y deje que repose hasta que quede completamente cocido. El tiempo de cocción varía con el tipo de comida, así como con el tamaño de la pieza.

consejos

• El papel de película también se puede enrollar en patatas enteras para cocinarlas rápidamente en el microondas.
• Utilizar papel de película es bueno para asar carnes duras, como costillas.
• El papel de película también se puede utilizar para cocinar carnes lentamente. Siga los mismos procedimientos de preparación para cocinar carnes en el horno. Envuélvelas con una capa de papel de película, seguida de una capa de papel de aluminio y cocine a fuego lento.

Qué necesitas

• Papel aluminio